Torna Sapori diVini a Pinerolo

Con l’arrivo della primavera torna anche l’appuntamento con Sapori diVini, la manifestazione enogastronomica pinerolese che giunge al sesto anno.

Anche in questa edizione il programma prevede una serie di appuntamenti che non mancheranno di suscitare l’interesse degli appassionati, pinerolesi e non.

Sabato 3 Maggio (ore 17.30 , Salone dei Cavalieri) aprirà la mostra “Gustare la montagna … attraverso i suoi vini”, realizzata in collaborazione con la Delegazione Piemontese dell’UNCEM, l’associazione che raggruppa i comuni e le comunità montane. Dedicata ai vini di montagna piemontesi, la mostra propone tutti i vitigni della nostra Regione che vengono coltivati a quote tali da non poter essere considerati “di collina”, illustrandone le caratteristiche proprie e dei vini che si ottengono dalla loro vinificazione, raccontando la storia di ogni vitigno e presentando anche i rispettivi territori ed i loro sapori.

La mostra sarà aperta poi fino al 18 Maggio. Ingresso Libero.

La manifestazione proseguirà poi Martedi 6 Maggio (ore 21.00, sede Pro Pinerolo, Piazza V.Veneto 8) con la prima delle due degustazioni guidate dagli assaggiatori ONAV.
Tema della serata saranno sei diverse tipologie di vino Barbera, provenienti da Piemonte e Lombardia. La serata, si intitola “6 Volte Barbera – Denominazioni a confronto”, prevede Barbera d’Alba, Barbera d’Asti, Barbera del Monferrato “ferma”, Barbera del Monferrato “mossa”, Barbera del Pinerolese e Barbera dell’Oltrepò Pavese, tutte scelte tra la produzione di primarie cantine.

Prenotazioni telefonando al nr. 338.5334465 (quota di partecipazione 10 Euro).

Il programma prevede poi:

• Venerdi 9 (ore 21.00 , Aula Magna SUMI, Via Cesare Battisti) il Laboratorio del Gusto curato dalla Condotta del Pinerolese di Slow Food. Tema di questa edizione sarnno i “Vini Rari in abbinamento a Presidi Slow Food e Prodotti Tipici della Provincia di Torino”. Prenotazioni allo 011.9809157 in orario ufficio);
• Sabato 10 (ore 21.00 Piazza Duomo) il concerto di Piero Montanaro & i Cantavino DOC ;
• Martedi 13 Maggio la seconda degustazione ONAV, dedicata al Pinot Nero, (ore 21.00 , Museo del Gusto di Frossasco) ;
• Giovedi 15 Maggio un convegno sui vitigni autoctoni pinerolesi e la presentazione dell’Atlante dei Vini Piemontesi (ore 17.30, Museo del Gusto di Frossasco)
• Domenica 18 Maggio la Mostra Mercato (centro di Pinerolo) dei vini DOC/DOCG e dei Prodotti Tipici di Qualità del Piemonte, a cui si affiancherà la ormai consolidata presenza di espositori di una regione ospite (quest’anno la Sardegna).

Di tutti questi appuntamenti avremo tempo di parlare diffusamente la prossima settimana.

Maggiori informazioni e tutti i programma dettagliati sono disponibili su
www.saporidivinipinerolo.it
www.scopripinerolo.it

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