CLUB AMICI VALCHIUSELLA

“El Sabat
d’ij Arbuj”

 

SABATO 8 OTTOBRE 2005

Ore 14.00: Ritrovo in località Inverso presso il parcheggio a lato della Chiesa

Ore 14.15: Passeggiata guidata alla conoscenza del bosco

Itinerario: i BOSCHI di INVERSO
Dalla borgata di Inverso si sale alla località Praudino e Balmelle fino alla località Cronna, lungo la strada rurale del Colle della Bossola, in un paesaggio “naif” con suggestive vedute sulla conca di Traversella e dell’alta Valchiusella.

Direttore percorso:
LUCIANO GIACHETTO
Esperto Scientifico:
MARIO PIVIDORI

Ore 19.00: CENA TIPICA e CASTAGNATA da Rina in località Cronna

Menù:

• cotechino con cavoli in padella
• frittatine con battuto di lardo di cascina ed erba di S. Pietro
• minestra di castagne
• zuppa di cavolo
• toma e salignun con patate di Inverso
• frittelle di noc
• caldarroste e vino.
  

SABATO 15 OTTOBRE 2005

Ore 14.00: Ritrovo in località ponte Folle presso il Comprensorio Minerario di Traversella

Ore 14.15: Passeggiata guidata alla conoscenza del bosco

Itinerario: il BOSCO del GEOPARCO MINERARIO di TRAVERSELLA
Dal ponte Folle si percorre il suggestivo sentiero del Geoparco Minerario, ricco di vestigia del lavoro dei cavatori e dei minatori e caratteristico per la presenza di tutte le varietà boschive della Valchiusella.

Direttore percorso:
LUCIANO GIACHETTO
Esperto Scientifico:
MARIO PIVIDORI

Ore 19.00: CENA TIPICA e CASTAGNATA presso COOPERATIVA FRATERNITA’ in località COSTE.

Menù:

• insalata russa con le verdure dell’orto
• rafano dolce all’olio
• risotto ai funghi
• minestrone di verdure della cascina
• porri gratinati
• lardo con noci
• zucca e patate al forno
• tagliere di tomini e toma
• fichi giulebbati
• fagottini di mele cotogne
• caldarroste
• vino.

Quota: per singola passeggiata comprensiva di cena e castagnata in cascina:
20 Euro per il giorno 8/10
22 Euro per il giorno 15/10
Quota per sola passeggiata: 5 Euro a persona

 

Per informazioni e prenotazioni tel. 348 0662697

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