Fiduciario: Leo Rieser
e-mail: leo.rieser@slowfoodtorino.com

Carissime e carissimi,
come molti di Voi hanno constatato, per fortuna della Condotta, ma per… sfortuna dei ritardatari, il corrente ciclo di manifestazioni ha registrato un graditissimo “tutto esaurito” per gran parte delle serate (con alcune liste d’attesa addirittura chilometriche).
Non ci sembrava vero, dunque, di cogliere l’occasione per integrare il programma con una cena/laboratorio che registra ritorni importanti. Questa lettera viene diffusa solo a mezzo web: approfittatene per prenotare tempestivamente.

Un abbraccio dal Vostro Fiduciario.
Leo Rieser

Lunedì 7 Novembre 2005 – Ore 20,30
Osteria Numero Uno
Via Garibaldi 59 – TORINO
GRANDE WHISKY E TRADIZIONE PIEMONTESE

Angelo Matteucci, che molti di noi hanno avuto modo di apprezzare quale valente insegnante del Master di Distillati, nonché per una impeccabile serata organizzata dal Single Malt Club all’hotel Concord pochi mesi or sono, è tornato per proporci una interessantissima verticale di Lagavulin.
La degustazione e la susseguente cena si svolgeranno all’Osteria Numero Uno, storico locale vicino a Piazza Statuto, appena riaperto e modernamente ristrutturato da Sergio Oddovero, patron per lungo tempo del ristorante La Vallèe.
L'evento si svolgerà con una presentazione di 30/45 minuti da parte di Angelo della distilleria Lagavulin, breve storia e strategia. Degustazione guidata di tre single malt della distilleria stessa:

• Lagavulin 16 anni 43°
• Lagavulin 12 anni a gradazione piena
• Lagavulin Distillery Edition

Seguirà la cena e, a fine pasto, (per gli allievi più meritevoli!) girerà tra i tavoli la bottiglia di Lagavulin 16 anni. Ecco il menù che Sergio ci proporrà:

• Carne Cruda tagliata al coltello
• Risotto ai Cardi Gobbi di Nizza Monferrato
• Arrosto della vena con verdurine di stagione
• Semifreddo al Torrone

Vini: Rossi Piemontesi adeguati (in misura da salvaguardare la degustazione di whisky e i punti della vostra patente…)
Posti: massimo 35
Prezzo Euro 30 (per soci Slow Food e Single Malt Club) Euro 33 (per loro ospiti)
e-mail: leo.rieser@slowfoodtorino.com
cellulare 335/6365593 (anche sms)
(Per le prenotazioni via cellulare e sms richiamo solo in caso di problemi)

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