Fiduciario : Marco Cicerone
e-mail: m.cicerone@virgilio.it

Lunedì 21 luglio 2008 ore 20,30
Hotel “NH Santo Stefano”
Via Porta Palatina, 19
Laboratori del Gusto da fiaba
“MATTIA VEZZOLA, L’ENOLOGO DELL’ANNO, DOCET”
- I top di Bellavista in doppia verticale -
La degustazione di vini che vado a presentarvi, alla luce della sua grandezza qualitativa ed alla caratteristica peculiare di unicità che la riveste, è destinata a far parte delle pietre miliari degli eventi dell’attività della nostra condotta.
L’evento è basato su due elementi importanti: il personaggio, Mattia Vezzola, insignito nella guida “Vini d’Italia 2008” del titolo di enologo dell’anno ed un’azienda vitivinicola di grande prestigio, di proprietà della famiglia Moretti, Bellavista sita in Erbusco (BS), di cui non a caso è enologo nonché uomo azienda l’amico Mattia Vezzola, che ci daranno l’opportunità di vivere l’esperienza, più unica che rara, di assaggiare alcune annate introvabili dei due vini più rappresentativi dell’azienda, il “Vittorio Moretti” ed il “Grand Cuvée pas Operé”.
Per poterci congedare in maniera non traumatica da un evento di tale bellezza ho pensato, per un piacevole commiato, di invitare gli amici dell’Ancora Daniele e Roberta Nosenzo, amici che in fatto di pesce ce ne hanno sempre fatto vedere di cotto e di crudo, ma sempre di grande qualità, e si esibiranno in alcune loro creazioni finger food; verranno affiancati, per la delizia dei vostri palati, da un panificio artigianale che volevo assolutamente che poteste conoscere, il “Forno del Borgo” di Avigliana, sito nel verde del Parco Naturale di Avigliana, di proprietà dei fratelli Maritano che producono pane e prodotti da forno con l’impiego delle migliori farine provenienti da agricoltura biologica certificata. BeIlavista ci darà modo di affiancare il loro buffet, che seguirà la degustazione, con il Franciacorta “ Cuvée Brut” (magnum).
Questi i vini e le annate che degusterete in verticale:

Franciacorta “Vittorio Moretti”
2001 – 1995 - 1991

Franciacorta “Grand Cuvée Pas Operé”
2001 – 1997 - 1991

Posti disponibili: massimo 45
Costo: Euro 50 (accompagnatori non iscritti a SlowFood: Euro 55 … con l’augurio che diventino presto soci)
Prenotazioni: tel. 347-4480432 Marco Cicerone
tel.: 347-2507209 Alberto Bettassa
tel. 347-9191698 Ezio Alini
tel. 328-4543770 Marco Chinelli

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