Fiduciario : Marco Cicerone
e-mail: m.cicerone@virgilio.it

Martedì 13 maggio 2008 ore 20,30
“Villa CAVOUR’”
Piazza Visconti Venosta, 2 - SANTENA (TO)
Laboratorio del Gusto da antologia
DEGUSTAR DI VINO A VILLA CAVOUR, ALLA MODA DI CAVOUR
- Doppia miniverticale con i vini dei Marchesi Alfieri -
Per il Maggio Santenese, che ha sugli scudi l’asparago autoctono della cittadina, come ormai consuetudine la nostra Condotta organizza una grande degustazione di vini; quest’anno si è pensato di effettuarla a Villa Cavour, grazie alla disponibilità della Presidenza della Fondazione Camillo Cavour, nella persona di Ippolito Calvi di Bergolo.
Sviluppando l’evento all’interno del museo cavouriano ci sembrava doveroso legare al luogo un’azienda vitivinicola che a Cavour fosse legata anche come storia, e questi ragionamenti ci hanno portati dritto all’azienda Marchesi Alfieri di San Martino Alfieri (AT) che, condotta da Emanuela, Antonella e Giovanna San Martino di San Germano, coadiuvate dall’enologo Mario Olivero, non soltanto rappresenta la storia del vino in Piemonte ma fa parte delle grandi realtà qualitative dei nostri giorni.
La degustazione consisterà in una doppia piccola verticale dei vini più rappresentativi dell’azienda, la Barbera d’Asti Superiore “Alfiera” e il Monferrato Rosso “Sangermano”, verrà condotta, come al solito, dal grande amico Gianni Fabrizio, e vedrà la partecipazione dell’enologo Mario Olivero e di Giovanna di San Martino di San Germano.
Dopo la grande degustazione seguirà un buffet per tutti i partecipanti in cui si assaggeranno oltre agli immancabili asparagi di Santona anche altri prodotti di grande qualità consona a noi di Slow Food.

Questi i vini in degustazione dell’azienda Marchesi Alfieri di San Martino Alfieri (AT):
Barbera d’Asti Superiore “Alfiera” 2004 – 2001 - 1998
Monferrato Rosso “San Germano” (Pinot Nero 100%) 2006 – 2005 - 2004
Durante il buffet che seguirà la degustazione verranno serviti i seguenti vini:
Piemonte Grignolino “Sansoero” 2006
Barbera d’Asti “La Tota” 2006
Posti disponibili: massimo 40
Costo: Euro 35 (accompagnatori non iscritti a SlowFood: Euro 40 … con l’augurio che diventino presto soci)
Prenotazioni:
tel. 347-4480432 Marco Cicerone
tel.: 347-2507209 Alberto Bettassa
tel. 347-9191698 Ezio Alini
tel. 328-4543770 Marco Chinelli

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