Fiduciario : Armando Povigna
telefono: 011/8112348
e-mail: povigna@inwind.it

Carissimi tutti, Il tempo passa e le cose cambiano in fretta ma noi continuiamo sempre a sperare che cambino in meglio. In ogni caso la Natura continua a riproporci la bellezza delle sue stagioni. Siamo in Primavera ed ancora una volta abbiamo l’occasione di approfittare delle cose buone che maturano intorno a noi. Sulla spinta della nuova linfa invito tutti a voler partecipare a queste iniziative.

Mercoledì 21 Maggio 2008, ore 20,30
Agriturismo CASCINA DI MAGGIO
- Moncucco Torinese
Frazione Barbaso - TEL 011 9874664.

CENA DI MAGGIO CON LE ERBE E LE VERDURE DI COLLINA
Quale posto migliore per rivederci dopo l’inverno che la Cascina di Maggio? Mario Casalegno, il suo simpatico gestore, raccoglierà per noi tutte le erbe e le verdure disponibili in zona in questo periodo e ce le preparerà nel modo migliore. Invito tutti gli amici a non perdere questa occasione per incontrarci e per stare ancora una volta in buona compagnia.

Ecco il menù:

• Insalate miste
• Frittate e torte d’erbe
• Tartrà della tradizione
• Risotto ai carciofi
• Zuppa di erbe e verdure di collina
• Formaggi freschi e stagionati
• Canestrelli di ricotta al cioccolato
• Bunet al Vino
• Freisa Chinato

VINI: Bianco Autin, Freisa, Barbera, Malvasia tutti prodotti dalla Cascina di Maggio
POSTI MAX: 20 - PREZZO 30 EURO TUTTO COMPRESO. Per prenotare questa cena telefonare al N° 011 8112348

Venerdì 6 Giugno 2008 ore 20,30
Centro Incontri PALUC
Strada Pino Torinese, 1- angolo via Superga Baldissero Torinese
CENA DI APERTURA DELLA FESTA DELLA COLLINA TORINESE
Questa vuole essere l’occasione ideale per fare incontrare gli amministratori regionali, provinciali e comunali, i ristoratori, i migliori produttori ed consumatori più attenti ai prodotti di qualità la sera prima dell’apertura della Festa in Collina. Sarà una cena molto particolare con una prima parte a buffet con i migliori prodotti offerti in degustazione dai produttori stessi e con un seguito a tavola con alcuni piatti della tradizione preparati dalla brava chef Marina Ramasso dell’Osteria del Paluc di Via Superga 44 a Baldissero Torinese. L’ambiente del Centro Incontri Paluc di Baldissero è la sede ideale perché questa cena possa diventare l’incontro conviviale più importante dell’anno per tutta la Comunità della Collina Torinese.

Questo è il menù:

• Gran buffet con prodotti locali
• Frittino di verdure, cucinate a vista
• Riso Royal con finanziera tradizionale piemontese
• Sfoglia croccante con fragole tiepide al vino Cari
• Ciliegie di Pecetto

VINI: Bianchi, rosati e rossi dei migliori Produttori locali.
POSTI: MAX 20 per i SOCI. - PREZZO: 35 EURO – Prenotazioni: TEL. 011 8112348

Sabato 7 Giugno 2008, ore 17
PIAZZALE DEL MERCATO DELLE CLIEGIE di Pecetto.

GIOCO DEL PIACERE SULLE CILIEGIE DI PECETTO.
Il Comune di Pecetto, la Pro Loco, la Facolt e Slow Food anche quest’anno vogliono offrire a tutti l’occasione per poter assaggiare le ciliegie di Pecetto nel momento migliore della loro maturazione. Con il Gioco del Piacere potremo gustare, in piacevole compagnia e comodamente seduti, tutte le varietà migliori delle famose ciliegie di Pecetto con il solo scopo di scegliere quella che ci piace di più. Per partecipare non è necessario avere delle particolari competenze e nulla è più facile e piacevole che mangiare delle buone ciliege mature per gioco, per puro piacere, come facevamo da bambini. Alla fine della degustazione tutti potranno partecipare alla tradizionale “maroda”. La maroda, per i giovani negli anni 50, consisteva nel venire a Pecetto in bicicletta da Torino per vedere tanta abbondanza di ciliegie mature e per assaggiarne qualcuna direttamente dalla pianta. Anche noi potremo tornare giovani andando in compagnia a raccoglierle in uno splendido frutteto in compagnia del proprietario…

POSTI DISPONIBILI: MAX 50 PREZZO: 3 EURO . Prenotazioni : Tel. 011 8112348

PS: DOMENICA 8 GIUGNO, SULLA PANORAMICA, CI SARA’ LA FESTA IN COLLINA CON I PRODOTTI DEGLI ORTI IN CONDOTTA DELLE SCUOLE DI PINO TORINESE E DOMENICA 15 GIUGNO 2008 SI TERRA’ AL BORGO MEDIOEVALE DEL CASTELLO DEL VALENTINO “PIEMONTE E VALLE D’AOSTA IN FESTA”.

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