Fiduciario : Armando Povigna
telefono: 011/8112348
e-mail: povigna@inwind.it

Carissimi amiche e amici,
Anche quest’anno ho voluto approfittare di “Erbaluce in bollicine” per proporvi questa splendida occasione di vederci presso il sempre più affermato ristorante “la Taverna di Frà Fiusch”di Revigliasco. Spero che questo menù vi piaccia e vi informo che concorrerà ad un premio tra tutti ristoranti piemontesi che parteciperanno con noi a questa iniziativa (due anni fa abbiamo pure vinto… )
Vi invito a non perdere questa occasione ed a prenotare sollecitamente.

 

Venerdì 23 Novembre ore 20,30
Ristorante LA TAVERNA DI FRA’ FIUSCH - Via Berria, 32
REVIGLIASCO ( fraz. di Moncalieri) - Tel. 011 8608224

ERBALUCE IN BOLLICINE
Dopo averlo concepito con tutti gli amici di Frà Fiusch, sono orgoglioso di proporvi questo menù:

• Aperitivo con tartine di salame di patata e verdurine autunnali
• Tortino di uovo in camicia con fonduta e tartufo
• Giardiniera piemontese tradizionale
• Fagottini ripieni di riso, cavolo verza di Montalto Dora e salsiccia di Bra
• Cisrà tradizionale con ceci, cavolo verza di Montalto Dora e costine di maiale
• Costolette di coniglio grigio di Carmagnola con vellutata di cavolo verza e riso Venere
• Capolavoro di dolcezze tradizionali del Vecchio Piemonte
• Caffè e grappa Revel Chion di Chiaverano

 

VINI: Erbaluce Spumante Brut metodo Charmat, Erbaluce Spumante Metodo Tradizionale, Erbaluce Passito, tutti vini forniti da ottimi Produttori della zona dell ‘Erbaluce.

 

POSTI: 30 – Costo 35 Euro per soci e ospiti. Per prenotare questa cena telefonare al N° 011 8112348.

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