Fiduciario: Paolo Vaccarino
e-mail: p.vaccarino@virgilio.it
Tel. 011 9818121
Cell. 333 3691603

Martedì, 21 Luglio 2009 - ore 20,30
Ristorante “HOMARD”
Via Garibaldi, 20 – Monasterolo di Cafasse (TO)
CENA DI PESCE DA HOMARD CON LE BOLLICINE FRANCIACORTA “LA MONTINA”
Riproponiamo a grande richiesta una cena di solo pesce in questo piccolo ristorante specializzato nella cucina del pesce, accuratamente selezionato e prepararato dallo chef e patron Sandro. Abbineremo al menù le bollicine Franciacorta dell'azienda “La Montina” (Brescia), fidatevi come sempre del vostro fiduciario! Il locale si trova a soli 15 minuti di strada dall'uscita della tangenziale di Venaria. Prenotate per tempo, solo 25 posti in sala.

M e n ù

• Aperitivo di accoglienza:
  Rotolo di frittata con ricotta di capra e salmone affumicato
  Sarde farcite fritte
  Guazzetto di cozze
  Capesante con fegato d'anatra spadellato
  Rosbif di tonno con salsa monferrina
• Risotto alla mela verde con gamberi e prosecco
• Ricciola in crosta di pistacchi di Bronte
• Cialda con lampone fresco, gelato alla crema, zabajone freddo

V i n i d e l l 'a z i e n d a “L a M o n t i n a”

Costo: soci e accompagnatori € 55,00
Prenotazioni: Tel. 011/9818121 - Cell. 333.3691603 paolo.vaccarino.slowfood@gmail.com

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