Fiduciario: Paolo Vaccarino
e-mail: p.vaccarino@virgilio.it
Tel. 011 9818121
Cell. 333 3691603

CARNEVALE IN BOLLICINE
LA FRANCIACORTA E IL FRITTO MISTO DEL NUOVO CARRETTO

Un eccellente fritto misto alla piemontese di ben 30 pezzi (e forse più!), cucinati ad arte dallo chef Francesco Eblovi, un fritto croccante, fatto esclusivamente in padella, servito fumante man mano che è pronto e con qualche aggiunta che, di volta in volta, nasce dalla fantasia di Francesco. La scelta dei vini ci ha visto entrambi concordi nell'abbinamento con le bollicine (e non solo ...) dell'Azienda Agricola Barone Pizzini, una delle realtà più antiche e prestigiose, dal 1870, nel panorama della Franciacorta, un'azienda modello che si è convertita all'agricoltura biologica.

Venerdì, 13 Febbraio 2009 - ore 20,30 Ristorante “IL NUOVO CARRETTO” - Via Biaune, 4 – Ciriè (Torino)

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• Aperitivo dello chef
• Gran Fritto Misto Piemontese
• Dolce

VINI
“BARONE PIZZINI”
Franciacorta Brut D.O.C.G.
Franciacorta D.O.C.G. Saten
Gran Riserva Millesimato
Terre di Franciacorta D.O.C. Rosso “Curtefranca”

Costo: soci € 50,00 (accompagnatori dei soci € 53,00)
Per informazioni e prenotazioni: tel. 011/9818121 - cell. 333.3691603

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