Fiduciario: Franco Turaglio
e-mail: info@lanicchia.net
C/o Ristorante-Vineria "La Nicchia"
Via Roma, 9 - 10061 Cavour tel.0121 600821


Cari amici, ecco l’ultima iniziativa dell’anno, l’ormai consueta
CENA DEGLI AUGURI
che costituisce l'abituale convivio di fine anno, in occasione del quale avremo occasione di salutarci e di scambiarci gli auguri.
Quest'anno la cena si terrà il giorno venerdì 12 dicembre alle ore 20,30 presso il Ristorante-vineria “La Nicchia”, Via Roma n. 9, Cavour (TO), con il seguente
MENU

• Aperitivo con piccolo stuzzichino
• Battuta al coltello di bue con tartufo nero
• Tortino di cardi gobbi su leggera salsa di acciughe
• Ravioli del plin con salsa d’arrosto
• Risotto carnaroli con radicchio stufato al vino rosso
• Gallinella di bue al nebbiolo con scalogni brasati
• Cornetto con crema chantilly e marroni glaces
• Tortino caldo al cioccolato gianduja
• Sorbetto al mandarino

In abbinamento i prestigiosi vini della Cantina del Pino di Barbaresco:
Freisa 2007 - Nebbiolo 2007 - Barbaresco 2005 - Barbaresco Ovello 2004 - Moscato d’Asti

Il costo della cena è fissato in € 40.00 per tutti, soci Slow Food e loro ospiti.
Prenotazione direttamente c/o Ristorante “La Nicchia” al n. 0121/600.821 entro mercoledì 10 dicembre.

Quest’anno abbiamo pensato di cambiare la formula dei regali. Invece di portare un dono ed estrarlo a sorte (come di abitudine), il “regalo” lo faremo a noi stessi e alla Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS. Infatti, compreso nel prezzo della cena, ciascuno riceverà il Calendario 2009 realizzato per il sostegno della fondazione ed € 6,00 a partecipante saranno devoluti a tale scopo.

P.S. Per non riempirvi di carta (e venirvi incontro sulle spese, anche se sono un’ottima idea regalo!), se appartenete allo stesso nucleo familiare sarà vostra facoltà portare a casa anche un solo calendario con uno sconto di € 6,00 sul prezzo della cena per i restanti partecipanti…….. Il tutto a Vostro buon senso e generosità…........

Con l’occasione porgo i miei più vivi auguri di Buon Natale e Buon Anno.
Il fiduciario

Franco TURAGLIO

Vai all'elenco dei programmi