Fiduciaria : Loredana Aprato
e-mail: loredana.aprato@tin.it

Carissimi soci/e,
ben tornati, questi gli appuntamenti del mese di settembre, in primis vi esorto a prendere in seria considerazione la serata dell’11 settembre con la proiezione del DVD di Terra Madre.
Siamo in procinto di far decollare un corso di cucina da tenersi nel mese di ottobre-novembre non appena ho il programma ve le comunicheremo. Per ora buona lettura:

* PROSSIMI APPUNTAMENTI
15 giovedì - Ottobre
“Alleanza Cuoche e Presidi Slow Food”
presso ristorante “Gardenia” di Caluso
programma da definire

13/20/27 Ottobre
Presso la scuola alberghiera di Ivrea
programma da definire

Venerdì 25 Settembre ore 20,30
presso “Antica Locanda dell’Orco” – Via Ivrea, 109 - Rivarolo
“Funghi che passione” Arrivando in Rivarolo al n.109 di Via Ivrea trovate quest’accogliente Ristorante, sito nelle vicinanze del fiume Orco da cui prende il nome. Il ristorante è entrato nella guida delle Osterie a pieno titolo da ben due anni.
Accolti con professionalità dalla signora Monica, titolare con il marito Giuseppe Randisi ( responsabile della cucina), che ci propongono:

• Piccolo benvenuto con la nostra giardiniera ai funghetti
• "Salada d' carn crua" con di porcini e lacrima di bagna caòda
• Soffiato d'autunno ai funghi porcini su vellutata di Parmigiano
• Risotto Carnaroli ( cascina Chiavassa) mantecato ai finferli e ristretto di midollo
• Scamone di vitella Piemontese con funghi porcini trifolati e fritti
• Funghetto al fondente con cuore morbido al frutto della passione
• Caffè con paste d'melia

Vini: Roero Arneis Malabaila
Dolcetto d'Alba Penna
Barbera vivace Sant'Agata
Costo Soci € 40,00 accompagnatori € 45,00 nella speranza che diventi presto nostro socio.

Prenotazione obbligatoria entro e non oltre il 21 settembre 2009 - Posti Max 50.

Per prenotazioni e ulteriori informazioni telefonare a:
Loredana tel. 0125 49520 - 40172 (ore ufficio) - cell. 348 6501311 – Mario Zanotti cell. 3401238447

Un affettuoso abbraccio la fiduciaria Loredana Aprato

Vai all'elenco dei programmi