Fiduciaria : Loredana Aprato
e-mail: loredana.aprato@tin.it

Cari arcigolosi/se,
come vi avevo anticipato nella lettera precedente mi è parso interessante cogliere l’occasione offertaci da ABCinema per sottoporre alla vostra attenzione una rassegna cinematografica di notevole interesse. Nella serata del 11 maggio, come certamente noterete, lo spettacolo è anticipato alle ore 20,00; la serata si articolerà in due momenti uno visivo e uno gustativo, infatti è previsto prima della proiezione del film un aperitivo, mentre al termine una simpatica risottata, come sempre per motivi organizzativi è necessaria la prenotazione.

 

Giovedì 26 Maggio
“1° Gioco del Piacere- Gli Extra Vergini d’Italia”
Ristorante La Brenta - Quincinetto

 

Domenica 29 Maggio
"MERENDA SINOIRA"
PRESSO LA TENUTA CERELLO - Chivasso

Domenica 19 Giugno
“Piemonte e Valle d’Aosta in Festa”
Castello di Masino - Caravino

DOC - Rassegna cinematografica di global-documentazione

mercoledì 27 aprile, ore 21,15
SUPERSIZE ME - Un film di epiche porzioni di Morgan Spurlock

La trama del documentario è semplice: mostrare come ci si riduce dopo 30 giorni mangiando tre pasti consigliati o sponsorizzati da Mc Donald.
Tre medici, un cardiologo, un nutrizionista ed un gastroenterologo compiono un ceck up completo di Spurlock prima della dieta a base di hamburger, candies (caramelle), sciroppi, formaggi, soda, coca, fritture varie per poi controllare la situazione fisiologica della “cavia” ogni settimana. Il regista fa ancora di più per provare la scientificità ed il rigore dei risultati finali e cioè raccoglie i dati delle calorie consumate ed i km percorsi a piedi dalla media dei newyorkesi.
In 99 minuti, Spurlock mette a nudo come le strategie di marketing di Mc Donald vadano a colpire ed agganciare in maniera micidiale bambini e genitori e qui si può rimandare al nag factor (fattore assillo) già stigmatizzato dal libro The Corporation.

mercoledì 4 maggio, ore 21,15
THE TAKE (La presa) Occupa. Resisti. Produci di Avi Lewis e Naomi Klein

mercoledì 11 maggio, ore 20,00
MONDOVINO La guerra del gusto di Jonathan Nossiter

Su tre continenti si dipanano la saga della successione di miliardari californiani, le rivalità di due dinastie di aristocratici fiorentini e i conflitti di tre generazioni di una famiglia della Borgogna, tutti in lite fra loro per la conservazione di qualche ettaro di vigna.
Una specie di giro del mondo attraverso vigneti e cantine che è durato 3 anni. Il regista è Jonathan Nossiter, che già è stato bollato come il Michael Moore del vino, perché parla di globalizzazione del gusto.
Anche il vino è politica? Nossiter: "Il vino, come l’acqua, come tutto, ha un lato politico, soprattutto in un mondo con un’ideologia dominante che è quella economica. La lotta oggi è chiaramente una lotta economica culturale. Il pericolo, il criptofascismo della nostra epoca, è un fascismo economico-culturale, di conseguenza l’atto di comprare qualcosa, di participare al sistema economico è un atto politico".
Con questo film Nossiter si è attirato le ire di molti produttori di vino che hanno cercato di fargli causa per ora senza successo. Anche il vino è business ed è per questo che il regista mette in guardia gli appassionati.
"Quello che è straordinario nel vino, ed è un altro motivo per cui è uno specchio unico della civiltà, è il fatto che il vino è un atto di fede, ed è per questo che è un simbolo forte in molte religioni. Inizia come atto di fede perché chi lo produce deve aver fiducia che la pianta sopravviverà ad un anno di intemperie e finisce come un atto di fede di chi lo beve, perché non esiste un vero intenditore. Non sopporto chi si definisce un conoscitore perché per non essere ingannati l’unico modo è fidarsi solo di se stessi, non dei critici né dei registi come Jonathan Nossiter. L’unico modo è andare nei posti, e in Italia ogni 25 Km c’è un posto che produce un vino buonissimo, e conoscere la gente e il loro vino. Questa è la magia del vino".

Orario particolare per consentire di degustare un aperitivo prima della proiezione e al termine commentando il films un risotto (a cura della Condotta del Canavese di SLOW FOOD).

Costo della serata € 4,00 + ingresso spettacolo

mercoledì 18 maggio, ore 21,15
THE CORPORATION di Mark Achbar, Jennifer Abbott & Joel Bakan

mercoledì 25 maggio, ore 21,15
UN TOCCO DI ZENZERO di Tassos Boulmetis
Un tocco di zenzero’ per dare gusto alla vita. Piatti greci con spezie turche. Ricette elleniche e sapori orientali.
Quando il cinema sposa la buona tavola, di solito ne nasce un film di successo.

All’ABCinema d’essai
(presso LA SERRA – Corso Botta 30, Ivrea)

La rassegna è organizzata da ABCinema d’essai con la collaborazione di:

Associazione CINECLUB IVREA,

Condotta del Canavese di SLOW FOOD, FIOM

CGIL di Ivrea

Ingresso intero Euro 4,50
Ridotto Euro 4,00 (soci AIACE, CINECLUB IVREA e SLOW FOOD, iscritti FIOM-CGIL, minori di 8 e maggiori di anni 60, obiettori di coscienza e militari)

Giovedì 26 maggio 2005 ore 20,00
Presso La Brenta

Via Marconi,1 (vicino la Chiesa)– Quincinetto
“1° Gioco del Piacere- Gli Extra Vergini d’Italia”
Dal nord al sud dell’Italia, si terrà in contemporanea questa manifestazione.
Lo schema, per quest’inedito gioco del piacere, ricalca quello già collaudato con il vino, una degustazione alla cieca nella quale saranno assaggiati 5 oli eccellenti selezionati tra quelli che hanno ottenuto i migliori punteggi sulla nuova Guida agli Extravergini. Ognuno di noi compilerà una scheda che, riepilogata in una graduatoria nazionale, così come avveniva per Gioco del Piacere sui Vini, determinerà una classifica di merito dei 5 oli assaggiati. La serata avrà inizio con la degustazione, pertanto vi sollecito ad esseri puntualissimi.

• Pre-antipasto
• Carpaccio di baccalà
• Flan di zucchine su fonduta di pomodoro freddo e salsa al curry
• Passatina di ceci con salame di patata spadellato
• Guancette di vitello con purea di patate al basilico
• Semifreddo all'amaretto con salsa al caffè

Vini : Oltrepo Pavese

Costo: € 33,00 soci - € 36,00 non soci
Prenotazione entro lunedì 23 maggio – Posti Max 30
I posti sono rigorosamente limitati

Domenica 29 maggio 2005 ore 17,30
"MERENDA SINOIRA"
presso la tenuta CERELLO - Chivasso

In compagnia dei Soci delle Condotte di Chiasso , Torino centro e Settimo Torinese per trascorre in allegria un pomeriggio presso la Tenuta Cerello in Chivasso. Questa Storica Tenuta si trova a 100 mt. dall'uscita Chivasso Ovest.
La Festa avrà inizio alle 17,00 -17,30 e continuerà fino alle ore 22.00, prevede una "Merenda Sinoira" preparata ed organizzata da un amico ristoratore Chivassese, sarà allietata da buona Musica.
Un occasione per trovarci, conoscerci e vivere qualche momento di bucolica Memoria.

 

Costo: € 29,00 soci - € 31,00 non soci

PRENOTAZIONE SOLO al fiduciario di Chiasso- Matteo Rigassio (tel. 011 9171964)
e-mail m.rigassio@interfree.it

19 giugno 2005 – dalle ore 10,00 alle ore 18,30
Castello di Masino

“PIEMONTE E VALLE D’AOSTA IN FESTA”

Una giornata intera per festeggiare le tradizioni e la produzione di qualità delle nostre due belle regioni, la manifestazione intende far conoscere al pubblico chi ancora produce specialità tradizionali o innovative, con metodo naturale e lavorazioni artigianali. Lo scopo è quello di rieducare il palato ai sapori veri, dando tregua alla consuetudine che vuole un consumo troppo frequente di cibi confezionati industrialmente, i cui sapori vengono esaltati artificialmente da additivi e aromi sintetici.

La riuscita sinergia tra Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta trova una perfetta sintesi nella sede della manifestazione, il Castello di Masino, proprietà monumentale ricca di arredi e preziose collezioni, caratterizzata dagli ambienti sontuosi e dalla storia millenaria, concessaci dal FAI- Fondo per l’Ambiente Italiano.

Nel suggestivo scenario del Parco del Castello di Masino, esposizione-mercato della migliore produzione agroalimentare del nostro territorio, diviso per aree provinciali.
Dai prodotti dei Presidi Slow Food alle tante produzioni d’eccellenza della nostra terra, affiancate ai tanti stupendi vini delle aree vitivinicole storiche e più vocate.

Il programma completo della manifestazione vi verrà inviato con il numero di maggio di SLOW FOOD

Vedi programma nel dettaglio

Per ulteriori informazioni telefonare a:

responsabile Slow Food Torino Città - cell. 335 6365593
responsabile Slow Food del Canavese - cell. 348 6501311
Loredana tel. 0125/49520-40172 (ore ufficio) – cell. 348 6501311 - Daniela tel. 0125/57410 (ore serali)

Un affettuoso abbraccio la fiduciaria
Loredana Aprato.

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