Fiduciario : Giuseppe Clementino
e-mail: giuseppeclementino@virgilio.it
Cell.: 3337991487

Venerdì 1 Dicembre, ore 20,30
Circolo “La Forgia”
Piazza Boschiassi 5 – Caselle Torinese

“PREGUSTANDO LE FESTE ……………………….… ….DEGUSTIAMO LA SALUMERIA DI ALTRI TEMPI”

Serata di approfondimento e di degustazione comparativa dei prodotti tipici dell’Inverno e delle Feste, per conoscerli meglio: Lo Zampone, Il Cotechino, Il Cappello del Prete, La Salama Montanara

Storia, curiosita, ricette e golosità delle specialità di salumeria più povere e più classiche della tradizione italian di eccellenza, analizzate a confronto con la banalizzazione cui sono state sottoposte dalla produzione industriale.
Conduce il Dott. Luciano Bergesio.
Il tutto sarà servito con adeguati contorni ed ottimi vini.

 

Prenotazioni entro Martedì 28 Novembre,

Costo: 15 Euro per i soci, 18 per tutti gli altri

Per informazioni ed iscrizioni:
Giuseppe Clementino
Tel. 011 9975555 Cell. 333 7991487
e-mail giuseppeclementino@virgilio.it

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