Fiduciario : Giuseppe Clementino
e-mail: giuseppeclementino@virgilio.it
Cell.: 3337991487

Giovedì 27 Aprile, ore 21.
Casa Ramello

in San Maurizio Canavese, Via Garibaldi 2.

Impariamo a riconoscere i formaggi “fotocopia”

 

Costo: 12 Euro per i soci e di 15 per tutti gli altri.
Prenotazioni (333 7991487 o giuseppeclementino@virgilio.it) entro Martedì 25 Aprile.

 

Il Dott. Luciano Bergesio, che alcuni di voi hanno avuto modo di conoscere ed apprezzare anche per le sue doti di brillante oratore nella serata dedicata ai prodotti di salumeria, ci farà questa volta una panoramica (non particolarmente rosea) dell’attuale industria casearia. Vi faremo quindi confrontare prodotti industriali “fotocopia” e formaggi di bravi artigiani (non vi preoccupate, le quantità saranno proporzionali alla qualità), questo perché ritengo che la comparazione diretta sia uno strumento molto efficace per comprendere le reali differenze tra prodotti apparentemente simili.

Venerdì 12 Maggio, ore 20:30
Ristorante Nuovo Carretto, Via Biaune 4 – Ciriè

“Primavera in Bollicine”

 

Costo: 53 Euro per i soci, 55 per tutti gli altri.
Prenotazioni (333 7991487 o giuseppeclementino@virgilio.it) entro Mercoledì 10 Maggio.

 

Il secondo appuntamento è presso uno dei più validi ristoranti della nostra zona, dove il patron e chef Francesco Eblovi da tempo porta avanti un discorso di assoluta qualità con una cucina improntata sul territorio e sulla stagionalità delle materie prime. Proprio in questa ottica, Francesco mi ha proposto una serata a “sorpresa” confidando che i molti estimatori della filosofia di questo locale si fidino di noi (ma soprattutto di Francesco). Avremo dunque un menù primaverile di sei portate abbinate a sei grandi spumanti di quella che è giustamente considerata la zona più importante d’Italia per il metodo classico: la Franciacorta.
I posti a disposizione sono limitati (max 35 persone) per cui vi invito a prenotare con il dovuto anticipo.

Mi auguro quindi di incontrarvi a breve.
Il Fiduciario.
Clementino Giuseppe

Viene convocata l’assemblea di Condotta in prima convocazione Martedì 9 Maggio alle ore 8,30 e in seconda convocazione Mercoledì 10 Maggio, alle ore 21, presso i locali del Circolo Forgia (Piazza Boschiassi 5, Caselle Torinese).

Ordine del giorno: Bilancio 2005 - Elezione delegati Congresso - Attività future – Varie ed eventuali.

FONDAZIONE SLOW FOOD PER LA BIODIVERSITÀ ONLUS 5 PER MILLE

Quest’anno nella dichiarazione dei redditi (CUD 2006; 730/1-bis redditi 2005; UNICO persone fisiche 2006) oltre all’opzione 8 per mille che già ognuno di noi destina allo Stato o ad altro, ci sarà un riquadro dedicato alla quota del 5 per mille. Apponendo la firma e riportando il codice 94105130481, si può destinare il 5 per mille delle imposte alla Fondazione Slow Food per la Biodiversità ONLUS. Questo non ha costi per il contribuente, ma aiuterà Slow Food a realizzare i suoi progetti a tutela delle biodiversità di tutto il mondo.

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