Condotta Val Nervia e Otto Luoghi

fiduciario Luciano Barbieri
cell. 3382882040.

 

IV MEETING DELLA BIRRA ARTIGIANALE

In collaborazione con

La compagnia della birra
Maltus Faber Genova
Ristorante Delio

A p r i c a l e
17 luglio 2009 ore 20,30

Con il nostro consueto appuntamento festeggerà un anno d’attività il Birrificio Artigianale MALTUS FABER di Genova

Delio Viale e brigata ci delizieranno con

• Fassone battuto al coltello
• Tortino caldo di funghi porcini e patate
• Gran grigliata di carne sulla brace di legna d’olivo
• Toma di pecora brigasca cotta nella foglia di castagno – galantina di pere
• Presidio Slow Food produttore Nevio Balbis
• Miniature – cinque piccoli dolci assaggi – Zabaglione tradizionale al marsala
  Mattonella di pesche, salsa Amaretto
  Terrina ai mirtilli, cioccolato bianco e amarene
  Mattonella al cioccolato Guanaja, salsa alla menta
  Sorbetto alla frutta di stagione artigianale

Birre proposte
Maltus Faber Blonde - alcool 7-9°- premiata con 4 stelle nella guida Slow Food
Maltus Faber Ambrata - alcool 8-10° - premiata con 5 stelle nella guida Slow Food
Maltus Faber Brune - alcool 10-12°-

Presenterà le birre Massimo Versaci

Soci euro 53 compreso una “Guida alle birre d’Italia” 2009/10 per coppia
Slow Food Editore – prezzo di copertina euro 14,50
Ospiti euro 55 – supplemento “single” con libro euro 5,00

Prenotazioni al fiduciario Luciano Barbieri 3382882040

Vai all'elenco dei programmi