Condotta n. 76 di Savona
Fiduciario: Vincenzo Ricotta
via Ratti 1/9 Savona,
tel. 019 8401205 – 335 381121,
e-mail: vricotta@tiscalinet.it

Condotta del Levante & Hinterland Savonesi,

Fiduciario: Enrico Albertazzi,
via Guidobono 22 Savona,
tel. 019 826414 – 334 3064604,
e-mail: enrico.albertazzi@libero.it

GIOVEDI’ 19 GENNAIO 06

INCONTRO
“IL GUSTO DELL’ARTE & DEL TERRITORIO”

Presso

PINACOTECA CIVICA DI SAVONA

 

PROGRAMMA:

ore 19.00

VISITA GUIDATA DEI MUSEI PER SOCI E INVITATI

ore 20,00

SALA RIUNIONE PINACOTECA

SALUTO DEI FIDUCIARI, AUTORITA’ ED ESPERTI

PRESENTAZIONE E CENNI SU :

PROGRAMMI DI COLLABORAZIONE CON L’ATTIVITA’ CULTURALE DELLA PINACOTECA

e

LA ZEAIA DI ALPICELLA, UN PIATTO PER UN TERRITORIO

LA CUCINA NELLA TERRACOTTA ALBISSOLESE

IL CHINOTTO DI SAVONA

ore 20.45

CENA-BUFFET DI PRODOTTI TIPICI

A CURA DEL CONSORZIO LA PIAZZA DI ALPICELLA

E ACLI LOCALE

 

QUOTA DI PARTECIPAZIONE €. 25,00

Savona, 11/01/06

Comunicato

Prima iniziativa del 2006 della delegazione savonese di Slow Food vuole essere un richiamo per il pubblico a considerare il Gusto non solo un piacere della “gola” ma un interesse per la testa.

La Pinacoteca di Savona sarà il nostro palcoscenico e prima l’arte e successivamente i prodotti tipici territoriali in degustazione saranno gli attori di questa insolita serata.

La visita guidata con inizio alle ore 19.00 circa sarà orchestrata dalla Dott. Eliana Mattiauda per sottolineare ogni dettaglio del patrimonio artistico contenuto in questi musei cittadini.

Al termine della visita in sala delle conferenze autorità ed esperti daranno qualche cenno su un programma di collaborazione di Slow Food con la Pinacoteca, sul piatto tipico di Alpicella, portale d’ingresso del parco del Beigua, la Zeaia, sul Chinotto di Savona, sulla cottura dei cibi nelle terrecotte Albissolesi.

Per concludere la cena-buffet a cura del Consorzio La Piazza di Alpicella trasformerà le parole in una concreta degustazione a base di prodotti tipici territoriali.

Una iniziativa che prevede un contributo spese di partecipazione a €. 25,00 ( gradita la prenotazione) dove oltre all’ingresso ed al buffet è prevista la quota di raccolta fondi ospitalità delle comunità dei paesi del terzo mondo al prossimo salone del gusto di Torino nell’ Ottobre 2006.

Slow Food dopo aver creato I Presidi, I prodotti dell’Arca, l’Università delle scienze alimentari, la Fondazione della biodiversità e TerraMadre, ha assunto maggiormente un ruolo di rappresentanza planetaria dei prodotti e dei produttori agro-alimentari ed eno-gastronomici di qualità e può considerarsi in prima linea inserito nel mondo della cultura in un concetto rivoluzionario dell’immenso mondo alimentare. Tale collocazione può dare ai propi associati e simpatizzanti la possibilità di essere “piccoli grandi protagonisti” nella divulgazione e nella difesa delle biodiversità a salvaguardia di un patrimonio mondiale legato alle varie culture storiche e di sopravvivenze etniche.

Ci auguriamo che sia i soci che il pubblico aderisca con gustoso interesse a questo appuntamento lasciando per qualche ora dietro le spalle televisione e luoghi comuni.
Non esitate ad informare amici e conoscenti di questo evento.

 

Per saperne di più contattare:

Slow Food Savona,

Vincenzo Ricotta via Ratti 1/9 Savona, tel. 019 8401205 – 335 381121, vricotta@tiscalinet.it

Slow Food condotta del Levante & Hinterland Savonesi,

Enrico Albertazzi, via Guidobono 22 Savona, tel. 019 826414 – 334 3064604, enrico.albertazzi@libero.it

Baccere Baciccia, p.zza di Alpicella-Varazze tel.

Ristorante SUAVIS , via Astengo 36R SV– tel. 019 812811

Agenzia PRIAMAR VIAGGI, via Verzellino, 64r SV- 019820901

Osteria del VARADRILLO, P.zza della Concordia 2- Albissola M. tel. 0194002451

Agenzia GRECALE, P.zza S. Caterina 2, Varazze tel. 019 934505

Ci auguriamo di aver catturato la Vs. attenzione e stimolato la Vs passione a partecipare attivamente all’organizzazione dell’attività associativa ed agli degli eventi futuri. Ringraziando per l’attenzione salutiamo

Il Fiduciario

Vincenzo Ricotta e Enrico Albertazzi

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