La condotta di Slow Food Provence
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Tout sur la chèvre du Rove et la brousse du Rove

Dimanche 18 octobre 2009 à partir de 11 h à Cuges les Pins

Tout le monde connaît la brousse du Rove.
Il en existe une grande variété, même au lait de vache et même en hiver qu'on trouve sur nos marchés !!!

Heureusement, une association de défense de la brousse du Rove, et aussi une association pour la chèvre du Rove, se sont créées pour mettre en place une AOC, ce qui permettra d'écarter les variantes fantaisistes. La brousse du Rove est une sentinelle Slow Food.

A 11 heures Magali et Luc Falcot nous accueilleront et vous saurez tout de la chèvre et de la brousse du Rove.

Vers 12 h30 : pique-nique

Grillades + fromages maison+ vin+pain pris en charges par Slow Food. +légumes et/ou fruits que chacun apportera pour 1 à 2 personnes, préparés ou bruts.

Lieu : voir le site : www.lacabrodor.net Marseille-Aubagne-Cuges, juste après OK corral à gauche un panneau : La Cabro d'Or
Participation aux frais : 12 euros /personne

Réservations avant le mercredi 14 octobre 2009 à lucien@slowfood.fr; 06 20 23 93 39 au plus tard lundi 2 fév
rier.

Prochainement:
Assemblée Générale - Mars 2009 Diner Lycée Hotelier Marseille - Avril 2009

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