Slow Food Imperia e Golfo Dianese

Fiducuario: Piero Arnaudo

Cara socia, caro socio,

torna il “GIOCO DEL PIACERE”, in grande spolvero, all’OSTERIA GERMINAL, Via Gastaldi 15 B TAGGIA, la sera del 22 giugno 2006, giovedì ore 20,00.

 

Prima della cena , “GIOCO DEL PIACERE” con 4 tipi di oli extravergini.

 

Quindi durante la cena il gioco verterà su 4 vini bianchi, presenti su la guida “Vini d’Italia” Slow Food Editore, in abbinamento ai piatti preparati dal cuoco-pescatore Danilo Musso.

Con la presenza del prosciutto cotto su griglie e aromatizzato Rustichello. Gli spaghettoni della De Cecco. 2 tipologie di miele. E, dopo la cena, la Grappa Riserva di Barbera di Sibona. Grappa maturata prima in legno rovere e poi per diversi mesi in botti acquistate in Spagna e già usate, in precedenza, per elevare lo sherry di una delle più prestigiose cantine. Il tutto per dare un sapore elegante, coinvolgente e con retrogusto amabile.

Il menù è il seguente:

• Prosciutto Rustichello
• Verdure ripiene
• Zerri in carpione
• Spaghettoni De Cecco con ragù di pesce
• Calamari ripieni al pomodoro con piselli al profumo di maggiorana
• Sbrisolona con pistacchi di Bronte

Ci divertiremo a classificare gli oli extravergini e i quattro grandi vini bianchi, secondo la nostra piacevolezza.

 

E’ una cena, con molte occasioni di degustazione differenti. Aromi, gusti, profumi, sentori sono molteplici. Venite a goderne con noi.

Costo della cena: € 32,00 per soci

€ 35,00 per aspiranti soci

Abbiamo solamente una sessantina di posti.

Prenotate entro martedì 20 gennaio al: 347 1549366 / 0183 64630

Sabato 1 Luglio alle ore 17

Visita alla cantina, ai vigneti, agli uliveti, al frantoio de “ La Rocca di San Nicolao”

Chiusanico - frazione Gazzelli.

 

Per degustare i due crù “vigna proxi”, a base Pigato e Vermentino. Tra le vigne la cappella benedettina di un monastero dedicato a San Nicolao. Ci guiderà Mauro Filiè, responsabile commerciale dell’azienda.

 

Visita gratuita con prenotazione obbligatoria entro venerdì 30 giugno al: 347 1549366 / 0183 64630. Organizzeremo, possibilmente nella maniera più comoda, la trasferta da Imperia.

Saluti golosi.

Il fiduciario - Piero Arnaudo

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