Slow Food Imperia e Golfo Dianese

Fiducuario: Piero Arnaudo

Cara/o socia/o,
non temere! Non vogliamo attentare alla tua linea proponendoti un’invitante cena tematica. Siamo consapevoli che l’imminente prova costume richiede dei sacrifici, ma non possiamo neppure venire meno alla nostra mission. Abbiamo pertanto organizzato degli appuntamenti meno impegnativi per il giro vita, ma imperdibili per un socio solerte.

Appuntamenti slow di giugno con prenotazione obbligatoria
al 0183 64630 / 347 1549366 / 338 7394944

Mercoledì 8 giugno ore 21
presso il Self-Service Elena, Via XX Settembre, 27 Imperia P.M.
Stili birrai belgi

Visto l'interesse suscitato dai due recenti Master of Food dedicati alla birra, proponiamo una serata di approfondimento rivolta agli appassionati della bevanda con la schiuma. Guidati da Luca Giaccone assaggeremo cinque birre (non presenti nei corsi di Master of Food) di livello assoluto, che rappresentano molto bene alcuni tra i più interessanti stili birrai belgi. Davvero cinque Grandi Classiche del Nord: Cantillon Kriek, Saison Dupont, Westvleteren 12, Duchesse de Bourgogne, Bush Ambrée.

Quota di partecipazione: € 18

Lunedì 13 giugno ore 21
presso il Frantoio Giromela Strada Statale, 28 Imperia
Extravergine al massimo

Un’occasione per verificare l’incredibile gamma aromatica e gustativa dell’extravergine italiano di origine. Un viaggio attraverso lo stivale per fare la conoscenza delle prestigiose
“tre olive”, l’attestazione che Slow Food assegna agli oli di qualità superiore recensiti nella Guida agli Extravergini. Un appuntamento da non mancare per scoprire le peculiarità legate a quella sorprendente ricchezza varietale che solo l’Italia può vantare. Conduce la degustazione Diego Soracco, curatore della Guida agli Extravergini Slow Food Editore. Nella serata saranno a disposizione di chi vorrà acquistarle alcune copie della Guida agli Extravergini 2005.
Quota di partecipazione: € 13

Ci sorregge la speranza di vedere una partecipazione numerosa a questa ultime iniziative prima della sosta estiva.

Cari auguri di una Buona Estate Slow.

Il fiduciario Piero Arnaudo e la Piccola Tavola

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