Le condotte Slow Food di Albenga, Finale e Alassio

Fiduciario: Alessandro Scarpa
fraz. Castelli 15
17033 Garlenda (SV)
Tel. 0182583857
e-mauil: sandro.shoe@libero.it

Le condotte di Savona, Alassio e Albenga – Finale,
presentano
IL MESE DEL RISO, DEL PIGATO E DI “BUONO, PULITO E GIUSTO”
Cari soci,
dopo la lunga pausa estiva l’attività delle nostre condotte sta per ripartire in maniera “scoppiettante” (con grandi “risate”) e contiamo su una vostra massiccia partecipazione per avere la conferma che stiamo andando nella giusta direzione. In attesa dei grandi eventi nazionali (Salone del Gusto, Terra Madre e Slow Fish) vorremmo affrontare i temi a noi cari (buono, pulito e giusto) nella maniera che più ci piace: divertendoci e senza prenderci troppo sul serio.

Cominceremo con Sagralea (la rassegna del pigato e dei vini doc liguri che si svolge dal 5 al 10 settembre a Salea di Albenga) dove riproporremo La Piazza del Gusto con alcune grosse novità:

1. Il ristorante IN SAGRALEA sarà gestito da Balin di Castell’Apertole (VC) che molti di voi conosceranno (almeno di fama) per le numerose partecipazioni televisive e per aver condotto tanti laboratori del gusto in occasione di Saloni del Gusto e Cheese. Ogni sera ci sarà un diverso menù (tutti consultabili su www.terramare.it) con particolari agevolazioni per i soci Slow Food (32 euro anziché 34, vini compresi). Prenotazioni al numero 335-381121 (Vincenzo Ricotta)

 

Sagralea 06 - La Piazza del Gusto – Ristorante IN Sagralea

Menù e programmi: scarica il file pdf

Nell'ambito delle cene gli chef vercellesi dell'Associazione Nazionale "Gran Maestri del Risotto", in collaborazione con Accademia del Riso di Vercelli, proporranno la tematica de “I gusti delle Terre d’acqua Vercellesi”.

Ogni sera menù tradizionali e creativi faranno incontrare i prodotti vercellesi con quelli liguri in abbinamento ai vini presenti in rassegna.

 

Presentazione al pubblico dei prodotti tipici nell'apposito spazio mercato. Nella piazza funzionerà anche un'Osteria con piatti e vini "da strada"!

 

Ogni sera, nello spazio Slow, “14 a tavola”, mezz’oretta di degustazione guidata con un produttore.

 

2. La sera di martedì 5 settembre proponiamo la cena delle nostre condotte (aperta a soci e simpatizzanti) con un menù comprendente tutte le grandi specialità di riso che hanno reso famoso Balin. Soci euro 32 – non soci euro 34. I soci che prenoteranno (e pagheranno) in anticipo avranno diritto ad un posto auto riservato (preziosissimo a Sagralea) ogni 4 persone (quindi prenotate “in gruppo”!). Prenotazioni al numero tel. 3357877567 Balin - 335-381121 (Vincenzo Ricotta)

3. La sera del venerdì 8 settembre cena con “chiacchiere a tavola (rotonda)” con la partecipazione di Presidente e Vicepresidente della provincia di VC, il Presidente di A.T.L. Valsesia - Vercelli, il Presidente dell’ Accademia del Riso, governatori Slow Food, rappresentanti della nostra provincia e produttori su “La Città di Albenga, La Provincia di Savona e La Provincia di Vercelli realtà che si incontrano.Slow Food ed il concetto di gastronomia di BUONO PULITO E GIUSTO”. Anche qui menù, vini e compagnia adeguati alla grande occasione. Prenotazioni al numero 3357877567 Balin o 335-381121 (Vincenzo Ricotta)

4. Domenica 24 settembre “sull’aia della risaia”, gita a Desana (VC) con visita della “Tenuta Margherita” degli amici Brusa, in periodo di mietitura e pranzo sull’aia tutto a base di riso con specialità tradizionali e grignolino casalese e barbera (Compagnia dei Vignaioli del Monferrato). Avremo la possibilità di vedere di persona come nasce questo grande prodotto italiano e di gustarlo direttamente sull’aia, come si faceva una volta durante la festa della mietitura. Il costo sarà di 18,50 euro per i soci e 21,50 per i loro ospiti.APPUNTAMENTO: h.11,30 – Tenuta Margherita – Desana (VC) tel.0161318481. Sarà possibile andarci in pullman, con partenza da Albenga, Finale e Savona, al prezzo di ulteriori 18 euro a persona (a condizione di essere almeno 30 e prenotare entro il 18 settembre). Informazioni e prenotazioni: 3357067509, 335381121 e 3288710604(pomeriggio)

 

Come vedete il “riso al fuoco” è parecchio e l’impegno organizzativo per le nostre condotte sarà notevole, ma se ci premierete con la vostra partecipazione abbiamo in serbo per voi nuove ed entusiasmanti iniziative. Quindi “marcatevi” le date, tenetevi liberi e venite a divertirvi con noi!

DAL 7 AL 17 SETT. SARO’ ALL’ESTERO: PER PRENOTARE LA GITA TELEFONATE AGLI ALTRI NUMERI : 335381121 (VINCENZO) 3288710604 (ATTILIO)

I fiduciari

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