Fiduciario: Vincenzo Zappalà
Tel. 0141-982528
E-mail: zappala@to.astro.it

 

Martedì 20 Dicembre
Ristorante Villa Tiboldi
Canale d’Alba
Ore 20:30

Grande Bagna Caoda

Care Socie e cari Soci,
Dopo la parentesi dell’anno scorso, ritorniamo alla tradizione, proponendo una grande Bagna Caoda come occasione per scambiarci gli auguri di Buon Natale e di Buon Anno.
Ancora una volta sarà anche l’occasione per gustare i magnifici vini del Roero, offerti con la consueta gentilezza dagli amici produttori presenti sulla Guida dei Vini d’Italia del Gambero Rosso e di Slow Food.
Quest’anno abbiamo un paio di novità. Innanzitutto ci sposteremo tutti nella splendida cornice di Villa Tiboldi, affidandoci alle sapienti mani di Stefano Paganini, il sempre più brillante chef del locale. Inoltre avremo l’onore di ospitare il grande Renato Dominici, vero monumento della cultura e della storia eno-gastronomica italiana, che ci descriverà con la consueta chiarezza e precisione le origini del famoso piatto piemontese e la sua evoluzione nel tempo. Al termine della Bagna Caoda potremo poi gustare gli ormai celebri agnolotti in brodo de “La Meridiana” e finiremo con un rinfrescante dessert. Voglio infine ricordare che i posti sono limitati e che il numero massimo di partecipanti non potrà superare 40. Prenotatevi quindi per tempo !!

 

Menù

• Grande Bagna Caoda
• Agnolotti in brodo
• Sorbetto agli agrumi
• Caffè
  

Si ringraziano:

? I Produttori Vitivinicoli del Roero
presenti nella Guida dei Vini d’Italia
2004 di Slow Food e Gambero Rosso
La Gastronomia “La Meridiana” di Canale

 

Prezzo non Soci 27 Euro

Prenotazione per la cena (obbligatoria entro e non oltre il 17 Dicembre)
c/o Villa Tiboldi, Canale d’Alba
tel. 0173 970388

Scarica le indicazioni per raggiugere il ristorante (file pdf)

 

Posti a disposizione: 40

 

Informazioni
Fiduciario Vincenzo Zappalà
Tel. 0141-982528
E-mail: zappala@to.astro.it

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