Fiduciario: Mario Abate

 

CENA ALLA PIEMONTESE:

IL REAL BOLLITO DI RACCONIGI

La disfida dei bolliti a Casa della Cicogna

 

Serata gastronomico-culturale patrocinata dalla condotta Slow Food di Racconigi con la collaborazione del Ristorante da Mosè.

Durante la cena il presidente della condotta terrà una breve conferenza sul tema.

 

Venerdì 09 dicembre 2005

Ore 20.30

Via Stramiano, 37

 

Menù della Serata

• Insalatina di Trippe dello Chef
• Primo Taglio di Bollito
  (Punta di Petto – Scaramella – Muscolo)
• Brodo con Pasta Reale
• Secondo Taglio di Bollito
  (Lingua – Testina – Cotechino – Coda)
  
  Il tutto accompagnato dalle salse tipicamente piemontesi ed altre create dallo chef
• Zabaglione con Biscotto di Racconigi
• Caffè
• Acqua e Vini

 

Quota di partecipazione € 35,00

Posti limitati

Prenotazione obbligatoria entro mercoledì 07 dicembre

 

Per informazioni:

TRAVELWARE s.r.l.

Tel 0172 820880

Fax 0172 813885

E-mail info@travelware.it

Sito internet www.travelware.it

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