Fiduciario: Lorenzo Conterno
C/O Enoteca Griva,
via Vitt. Eman. II, 7
12063 Dogliani
tel. + fax 0173 721 345
e-mail: renzoconte@libero.it

 

Associazione Turistica Pro Loco Dogliani-Castello e

Slow Food Dogliani e Carrù

 

Domenica 8 Ottobre 2006 dalle 9:00 alle 20:00
Passeggiando ai confini di Castello

Il piacere di passeggiare nelle vigne arrossate dal primo freddo autunnale, godere di affascinanti paesaggi, gustare piatti tipici e grandi vini, scoprire piccoli tesori campestri e antiche tradizioni.
Tutto questo è offerto da "Passeggiando ai confini di Castello" in programma domenica 8 ottobre 2006 a Dogliani.

La passeggiata enogastronomica organizzata dalla Pro Loco Dogliani-Castello con la collaborazione di Slow Food Dogliani e Carrù porterà i partecipanti a percorrere i sentieri e le strade campestri sulle colline attorno all’abitato di Castello, a scoprire le antiche cappelle, le geometrie di vigne e noccioleti, i rustici casolari, i piloni votivi, i calanchi ed i boschi.

Il ritrovo è in Piazza Grasso alle 9,30. Per deliziare non solo gli occhi ma anche il palato sono previste sei tappe presso aziende agricole, dove, accolti dalla calda ospitalità dei padroni di casa, si potranno gustare: il Pane fatto a mano negli antichi Forni a legna campestri tutt’ora in uso, gli invitanti Salami del luogo , gli Antipasti della tradizione come la Soma d’Aji, il Sibric giallo, i Friciulin verdi e le tume nel Bagnet, il gustoso Minestrone Autunnale, il Grande Bollito Misto Piemontese con Salse e Bagnetti, il Bunet, le Caldarroste, il Turcet al vino e le Pere Madernassa cotte in forno. In abbinamento a questa Festa di Sapori Tradizionali il Dolcetto di Dogliani dei Produttori di questo grazioso angolo di Langa Doglianese.

A corollario di questa bella scampagnata la possibilità di visitare la Cappella della Visitazione annessa al palazzo dei Conti Baldassarre di Castiglione e la mostra fotografica “Vita del Vino” dalla preparazione delle barbatelle all’imbottigliamento.

E’ prevista la possibilità di utilizzare il servizio di bus-navetta per i tratti più difficili ed impegnativi. L’arrivo, nel pomeriggio, al Belvedere di Dogliani-Castello, sotto il secolare ippocastano tra il Torrione Medioevale del castello dei Perno di Caldera e la Torre dell’orologio.

L’iscrizione è accettata fino al 5 ottobre.

Per informazioni ed iscrizioni: 017370210 – 3336329867.
Costo di iscrizione: adulti euro 22,00, soci Slow Food euro 20,00, ragazzi 6/14 anni euro 10,00, bambini gratis.
I posti sono limitati.
Lorenzo Conterno, Slow Food Dogliani e Carrù

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