Fiduciario: Marco Del Brocco

Cel.: 335 8317767

 

 

Giovedì 18 Dicembre 2008 – ore 20,15
Osteria La Torre Via Garibaldi, 15 - Cherasco
Poveri ma buoni I piatti della cucina povera nei giorni di festa

Salutiamo l’anno che finisce e quello che arriva affidandoci alle mani di Marco Falco e del giovane Mattia, che, oltre al savoir faire di Gabriele, hanno fatto de La Torre uno dei nostri locali “del cuore”.
Abbiamo chiesto loro di riproporci alcuni piatti dei giorni di festa di quella cucina povera, lontana ma non troppo, oggi ritrovata e riproposta, ma forse non abbastanza; da riassaggiare dopo anni o da scoprire per la prima volta.
Ecco perciò i piatti poveri ma davvero buoni che, con ottimismo, potremo assaggiare quella sera:

• Le verdure al vapore in “leggera(!!)” bagna cauda
• La supa mitounà con l’uovo affogato
• Il cappone ripieno alle castagne
• Lo zabajone al marsala con le paste di meliga e la torta di nocciole

I vini della Condotta

E alla fine … un regalo da tutti e per tutti!!!
Chiediamo a tutti voi di portare un regalino, un semplice pensiero, meglio se qualcosa che avete fatto voi (un barattolo di marmellata, un centrino, un lavoro a maglia…):
li metteremo tutti nel sacco, faremo l’estrazione e ognuno tornerà a casa con un piccolo dono.

Le prenotazioni si effettuano entro il 16 dicembre presso
Osteria La Torre al n° 0172 488458
Marco Del Brocco al n° 335 8317767
Il prezzo è di € 28 per i soci e € 30 per gli accompagnatori

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