Fiduciario: Marco Del Brocco

Cel.: 335 8317767

La “bella estate”

Carissimi soci e simpatizzanti, eccoci ormai nella bella stagione.
Dopo il successo di Slow Fish, l’attenzione è già proiettata su Cheese, che dal 21 al 24 settembre tornerà ad animare le vie di Bra.
Nel frattempo passeremo un estate che cercheremo di allietare con alcuni eventi.
Si comincia con la presentazione dell’ultima fatica editoriale di Michael Jackson, guru mondiale della birra e non solo, “condita” da una degustazione in tema.
Ad inizio giugno il Boccondivino ospiterà la locanda “Al Gambero Rosso” per una serata con i sapori romagnoli.
A metà mese il palco sarà Torino, con la festa della condotte del Piemonte e della Valle d’ d’Aosta.
Ma anche a luglio non mancheranno gli appuntamenti.

Come sempre, a … molto, molto, molto presto.

 

Il fiduciario
Marco Del Brocco
Maggio 2007

Lunedì 28 maggio ore 19,00
Banca del Vino – Pollenzo

 

Un bicchiere
con Michael Jackson

Michael Jackson il Cacciatore di birre
presenta il volume

"Storie nel bicchiere"
Di birra, di whisky, di vita
Slow Food editore

Alla presentazione seguirà una degustazione di birre Le Baladin di Piozzo:

• Isaac
• Nora
• Elixir
• Wayan

in abbinamento a

• i formaggi di Arbiora
• i salumi di Chiappella
• l’olio e le olive di Roi
• le lingue di suocera di Fongo

 

In omaggio a tutti i partecipanti
una copia del libro

Le prenotazioni si effettuano
al n° 0172 419611

 

La quota di partecipazione
è di € 10 per i soci e 15 per gli accompagnatori

Martedì 5 Giugno 2007 - ore 20,30
Osteria Boccondivino
Via Mendicità Istruita, 14 - Bra

Romagna mia

Dal 1951 la famiglia Saragoni gestisce a San Piero in Bagno (Alta valle del Savio, a 3 km da Bagni di Romagna, provincia di Cesena-Forlì) la Locanda “Al Gambero Rosso”, locale da anni recensito e insignito della “chiocciola” della Guida Osterie d’Italia.

Attualmente, Giuliana in cucina, insieme al marito Moreno e alla figlia Michela in sala, propone, fra l’altro, i “vecchi mangiari” della tradizione utilizzando prodotti locali anche umili accanto ai Presìdi Slow Food.

Anche per ricambiare un’analoga “gita” piemontese in Romagna, martedì 5 giugno saranno ospiti del “Boccone” per una serata dedicata ai piatti di una delle grandi cucine regionali del nostro paese.

Ecco i piatti che verranno presentati:

• Tortello sulla lastra
• Polpette della nonna Diva
• Zuppa di erbe di campo
• Basotto
• Passatelli con finocchio selvatico
• Spezzatino di bovina di razza romagnola
• Zuppa inglese

E per rimanere nel territorio d’origine, in abbinamento verranno serviti i vini dell’azienda
Poderi dal Nespoli di Civitella di Romagna
che proporrà:

Pagadebit di Romagna 2006

Sangiovese di Romagna Superiore
"Prugneto " 2005
Sangiovese di Romagna Superiore
"Il Nespoli " 2004
Bradamante 2005

Le prenotazioni si effettuano entro il 3 giugno presso
Marco Del Brocco 335 8317767
Osteria Boccondivino 0172 425674
La quota di partecipazione
è di € 35 per i soci e 37 per gli accompagnatori

Domenica 17 Giugno 2007

Torino
Borgo Medievale
(al Valentino)
Festa
a castello

Le condotte del Piemonte e della Valle d’Aosta propongono
i prodotti dei loro territori

Prossimamente

A Luglio
Il Bagnè ‘nt l’oeli
Nel cortile del Boccondivino
ritorna la nostra festa

Pollenzo Mon Amour
Un luglio di festa, assaggi e musica
nel cortile dell’Agenzia

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