Fiduciario: Marco Del Brocco

Cel.: 335 8317767
Fiduciario: Daniele Buttignol

Cel.: 335 7247680

 

Venerdì 15 Dicembre 2006 – ore 20,30

AZ. AGR. NEGRO ANGELO e FIGLI
di Giovanni Negro
Fr. S. Anna, 1 – Monteu Roero - www.negroangelo.it

SLOW fest per Terra madre

Giunti ormai alla fine di un anno stimolante e pieno di iniziative, anno in cui la nostra associazione è stata impegnata soprattutto per il Salone del Gusto e Terra Madre, abbiamo pensato di chiudere in bellezza con una festa che, oltre agli auguri di rito, le golosità e alla musica, sarà anche l’occasione per riprendere i discorsi fatti durante l’evento torinese e che, nei prossimi anni, faranno da filo conduttore di tutta l’attività del movimento.
A tutti i partecipanti verrà regalato il libro che racconta 1600 comunità del cibo di 150 Paesi: dai pescatori di hatahata di Kitaura, in Giappone, ai produttori di uvetta di Herat, in Afganistan; dai raccoglitori di caffè di foresta etiopi ai coltivatori di vaniglia messicani.
Contadini, pastori, pescatori, casari, norcini, vignaioli che rappresentano una nuova idea di agricoltura attenta alla qualità, alla sostenibilità, alla giustizia sociale; che rivendicano soltanto terreni fertili, mari puliti, acqua a sufficienza e la libera circolazione di informazioni, saperi e prodotti.
Tra le comunità, 300 sono Presìdi Slow Food, realizzati in tutto il mondo per salvare prodotti a rischio di estinzione.

Saremo ospiti di Giovanni Negro e della sua famiglia a Monteu Roero e sarà anche l’occasione per festeggiare con loro il riconoscimento del primo Tre Bicchieri “conquistato” con il Roero Sudisfà 2003.
Nel grande salone verrà allestito un buffet di qualità in cui dalle 20,30 in avanti alcuni “artigiani del gusto” proporranno i loro prodotti.
Potremo così assaggiare…

• Gli antipasti (i sottoli e le conserve)
  di Brezzo di Monteu Roero
• I salumi della salumeria Dho di Centallo
• I formaggi del Caseificio Reale di Racconigi
• I dolci di Federico Molinari del
  Laboratorio di Resistenza Dolciaria di Alba
• Ma non solo! Infatti la famiglia Negro ci proporrà
  la Minestra di ceci e i vini della cantina.

(Sarà inoltre possibile visitare la cantina
e acquistare i prodotti degustati)

Ecco come raggiungere la cantina – tel. 0173 90252:
da Bra: Pocapaglia, Sommariva Perno, al cimitero di Corneliano a sinistra, al bivio Monteu/Canale a destra, svoltare alla seconda indicazione sulla destra per S.Anna (subito dopo il distributore IES);
da Alba: Canale, strada per Monteu, dopo 3 km svoltare alla sulla sinistra per S.Anna (al distributore IES).

Vai all'elenco dei programmi