Fiduciario: Marco Costalla
tel: 0174 392248
Email:marco.costalla@libero.it

Pro Loco di Ormea
in collaborazione con
Comune di Ormea
Comunità Montana Alta Val Tanaro
Condotta Slow Food Alta Val Tanaro
Consorzio Alta Val Tanaro Turismo
Consorzio valorizzazione prodotti tipici locali Alta Val Tanaro
presenta

“TERRA DI NESSUNO TERRA DI TUTTI”
Corteggiamento tra vini liguri e piemontesi,
complice la cucina di confine della Val Tanaro,
nei vicoli e nei cortili più suggestivi del centro storico di
ORMEA

Sabato 11 e domenica 12 giugno 2005

Programma previsto:

Sabato 11 giugno:
ore 17,00: Ormea – Incontro di presentazione della manifestazione. Conferenza -degustazione dedicata ai vini liguri e piemontesi con la partecipazione di esperti nazionali
ore 19,00: Ormea – Aperitivo con vini liguri e piemontesi
ore 20,30: presso i ristoranti aderenti dell’Alta Val Tanaro: cena tipica in abbinamento ai vini liguri e piemontesi

 

Domenica 12 giugno:

Mattinata alla scoperta delle tradizioni e delle manifestazioni dell’Alta Val Tanaro
Garessio: Sfilata delle 500 storiche
Ormea: Mercatino hobbistico nelle vie del centro storico
Visite al museo del giocattolo

Dalle ore 16 alle ore 24 ad Ormea nei vicoli e nei cortili del centro storico: in 13 postazioni di degustazione situate nei luoghi più suggestivi del centro sarà possibile gustare i prodotti e i piatti della cucina “di confine” dell’Alta Val Tanaro, abbinati ai vini liguri e piemontesi tra cui Dolcetto delle Langhe Monregalesi, Barolo, Barbaresco, Barbera d’Asti, Ruchè, Roero Arneis, Timorasso,Moscato d’Asti Vermentino Riviera Ligure di Ponente, Pigato Riviera Ligure di Ponente, Ormeasco di Pornassio, Rossese di Dolceacqua.

Costo del carnet che da accesso alle 13 degustazioni vino-cibo 15 €

I momenti di degustazione saranno allietati dalla presenza di musicisti della tradizione popolare e di momenti teatrali.

La manifestazione propone l’abbinamento tra alcuni tra i più interessanti produttori di vino piemontesi e liguri, con i prodotti e la cucina dell’Alta Val Tanaro, caratterizzata dalla fusione di gusti di terra con l’influsso del mare.

Nella giornata di domenica si prevede un percorso enogastronomico per il centro storico di Ormea con 13 punti di degustazione collocati nei più suggestivi angoli del centro storico. In ciascuno di essi un ristorante locale proporrà al pubblico la degustazione di un piatto tipico in abbinamento al vino di un importante produttore.

Il percorso di degustazione sarà segnalato con indicazioni e , dopo il tramonto, da torce e fiaccole. Il pubblico passerà da una corte all’altra e da un piatto all’altro in un percorso turistico gastronomico di grande fascino, allietato da canti e danze. Ormea, paese di confine si presta in maniera egregia a questo ideale incontro, favorendo un gemellaggio tra i vini del Piemonte e della Liguria e la cucina locale.

Si tratta di una manifestazione che cerca di mettere insieme e proporre in modo coordinato le eccellenze dei produttori agroalimentari e dei ristoratori dell’Alta Val Tanaro, sposandole ai vini di importanti produttori.

 

Possibili pernottamenti convenzionati e pacchetti cena+pernottamento+ prima colazione presso gli alberghi soci del Consorzio Alta Val Tanaro Turismo, a cui potete rivolgervi per informazioni e prenotazioni (Segreteria tel. 347-9156791 o a Marco Costalla 348 6701878)

Per chi volesse prenotare il carnet che da diritto alle degustazioni può farlo entro giovedì 09 giugno via fax 0174-392248 e ritirarlo durante la presentazione della manifestazione che si terrà sabato 11 alle ore 17 presso la Società Operaia. Il mancato ritiro fa perdere i diritti della prenotazione.

 

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