Fiduciario: Gabriele Varalda

Cascina Angossetta 13100 Vercelli

email: slowfood.vercelli@libero.it

IL GRAN FRITTO MISTO PIEMONTESE

RISTORANTE ARCHIGUSTO
via Mazzini, 41 Crescesntino

venerdì 12 marzo 2010 ore 20,30

Menù

• Aperitivo di benvenuto
• Prima parte del fritto misto: Semolino dolce – Cavolfiore – Bistecca di maiale – Salsiccia Mela – Amaretto – Bistecca di agnello – Ananas – Zucchino Melanzana – Bistecca di manzo – Carote al burro
  In abbinamento: Freisa d’Asti (ferma) - La Montagnetta
• Cappelletti in brodo
• Seconda parte del fritto misto: Pera – Finocchio – Rane – Lumache in umido – Lumache fritte- Cervella
  In abbinamento: Dolcetto di Dogliani S.Luigi – Marziano Abbona
• Dolce: Sorbetto al Mandarino Tardivo di Ciaculli (presidio Slow Food)
• Caffè
• Acqua

Costo dell’iniziativa: 35 euro soci Slow Food – 38 aspiranti soci
Prenotazioni ed informazioni: Coop. Ar.Tur.O. 0161 212616 info@arturonline.org

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