Fiduciario: Gabriele Varalda

Cascina Angossetta 13100 Vercelli

email: slowfood.vercelli@libero.it

 

Escursione enogastronomica in Val Maira
31 maggio 1 /2 giugno
Un fine settimana nell’incanto della Val Maira tra formaggi, vini, antiche pievi e paesaggi mozzafiato

Programma
31 maggio – arrivo nel pomeriggio nell’agriturismo Lou Pitavin ( Marmora borgata Finello, 2 tel. 0171 998188), sistemazione nelle stanze. In serata cena con menù tradizionale Occitano presso il pluripremiato “Lou Sarvanot” a Bassura di Stroppo.
1 giugno – colazione presso l’agriturismo, successivamente partenza per l’asperrimo e severo vallone di Elva, visita al Museo, alla parrocchiale del XIII secolo (splendidi affreschi di Hans Clemer detto “maestro d’Elva”). Possibilità per i più atletici di compiere escursioni nei dintorni mentre i più golosi potranno visitare il caseificio locale. Nel pomeriggio ritorno verso il fondovalle passando da Cucchiales e visita ai luoghi in cui è stato girato il film “Il vento fa il suo giro”. Cena Occitana all’agriturismo Lou Pitavin: in abbinamento ai cibi saranno presentati e degustati i vini dell’azienda agricola Galliano, produttore biologico e portabandiera in valle dei vitigni autoctoni. Sarà presente il produttore.
2 giugno – colazione presso l’agriturismo, poi partenza per San Damiano Macra. Visita al paese, alla parrocchiale eretta nel sec. XV ed ora nelle forme datele nel 1770; proseguimento per la borgata Podio e visita all’azienda agricola Lo Puy dove per pranzo degusteremo ottimi caprini e un vino locale. Per i camminatori escursione ai campi in cui si raccoglie il genepy. Poi con rammarico lasceremo questa stupenda ed incontaminata valle e faremo ritorno a casa.

Costi previsti: 135 euro a persona per i soci Slow Food 140 euro per gli aspiranti soci
Numero massimo di partecipanti: 30 persone

La quota comprende: 2 pernottamenti in agriturismo comprensivi di prima colazione (31 maggio e 1 giugno), la cena Occitana e la degustazione di vini del 1 giugno nell’agriturismo Lou Pitavin , la cena Occitana nella serata del 31 maggio presso il ristorante Lou Sarvanot, la degustazione di formaggi del 2 giugno presso l’azienda Lo Puy. Tutto quanto non elencato è da considerarsi EXTRA.

N.B.: l’agriturismo non dispone di camere singole, pertanto all’atto della prenotazione siete pregati di segnalarci eventuali preferenze ed abbinamenti

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