Fiduciario: Gabriele Varalda

Cascina Angossetta 13100 Vercelli

email: slowfood.vercelli@libero.it

 

SERATA SLOW
SABATO 3 MARZO
LIBRERIA ALESTE-MONDADORI VIA CAVOUR, 4 VERCELLI
Alle ore 18,00
IL CONVEGNO “DI COTTE E DI CRUDE”
presentazione del convegno internazionale che si svolgerà il 15-16-17 marzo a Vercelli e Pollenzo sul rapporto cibo e cultura. Parteciperà il prof. Giovanni Tesio dell’Università del Piemonte Orientale, critico letterario di Tuttolibri
a seguire……
LA GUIDA OSTERIE D’ITALIA 2007
presentazione della guida storica di Slow Food con riflessioni sulla ristorazione. Parteciperanno Paola Gho, curatrice della Guida e Giovanni Ruffa, giornalista e collaboratore della rivista Slow
e poi ancora……
IL BRINDISI
con le bollicine di Erbaluce e gli stuzzichini di Nutrilamente

e infine alle ore 21,00…
LA CENA- DEGUSTAZIONE
con i salumi e gli agnolotti di Mauro Celoria, i formaggi selezionati da Nutrilamente, le birre della Birreria Artigiana Vallecellio e i gelati di -18° (saranno presenti i produttori di birra e salumi)

 

Ingresso libero a tutti gli appuntamenti tranne che per
LA CENA-DEGUSTAZIONE: costo 20,00 euro
Prenotazioni entro giovedì 1 marzo allo 0161 58337
Libreria Aleste-Mondadori Posti max. 40

Vai all'elenco dei programmi