Fiduciario: Giovanni Iacolino
Via Vittorio Veneto, 40
13011 Borgosesia (Vercelli)
Tel. 0163 25886
Fax. 0163 25886
Cell. 340 7691682
Email:slowfood_valsesia@libero.it

 

giovedì 18 dicembre 2008 - 20.30 - 23.30
Ristorante Villa Liberty
Casazza 9, Frazione Agnona - Borgosesia, Italy
CENA DEGLI AUGURI
Caro Socio/a, Amico/a
Come ogni anno eccoci pronti a scambiarci gli Auguri di Natale. Per l'occasione ti aspetto presso il Ristorante Villa Liberty di Borgosesia Giovedì 18 Dicembre alle ore 20.30. Per rimanere sempre in ambito di territorio saranno I Quat Gat ad innaffiare il menù proposto.

Antipasti

• Baccalà mantecato con patate su pain brioche Con Coste della Sesia Rosato
  Doc 2007 Caligaris Luca
• Millefoglie di carne marinata con broccolo spadellato Con Coste della Sesia
  Doc 2005 Patriarca Franco

Primo

• Ravioli ripieni di coniglio, scalogni all'aceto balsamico e miele di castagno
  Con Bramaterra Doc 2004 Baldin Matteo

Secondo

• Pancia di maiale in cottura confit con tortino di patate
  Con Gattinara Docg Riserva 2001 Paride Iaretti

Dolce

• Panna cotta ai kiwi con salsa allo zabaione
  Con Moscato d'Asti Docg 2007Romano Dogliotti
• Caffè

Costo: Soci Slow Euro 33
Amici Euro 38
Prenotazioni: Iacolino Giovanni 340 7691682 Saluti Slow Gianni e la Piccola Tavola

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