Fiduciario: Giovanni Iacolino
Via Vittorio Veneto, 40
13011 Borgosesia (Vercelli)
Tel. 0163 25886
Fax. 0163 25886
Cell. 340 7691682
Email:slowfood_valsesia@libero.it

 

 

Mercoledì 5 Dicembre alle 20.30!
Agriturismo La Capuccina di Cureggio
Caro Socio/a, Amico/a
E’ con entusiasmo che ti annuncio un evento particolare per il nostro territorio…Abbiamo l’occasione di degustare in anteprima l’Erbaluce Metodo Classico (100% uve colline novaresi) dell’azienda Vinicola Antico Borgo dei Cavalli di Cavallirio. Nel corso della serata il produttore Sergio Barbaglia ci proporrà in degustazione il fiore all’occhiello della sua produzione. Ti aspettiamo!

Menù

• Bagna cauda
• Assaggio di salumi della casa nella tradizione Novarese
• Terrina di gallina su letto di cavolo di verza
• Battuta al coltello di “Piemontese”
• Agnolotti ripieni di ricotta di latte intero e zucca
• Carnaroli del Novarese all’erbaluce “Classico” e fonduta di Macagn
• Tapulone di Borgomanero con Polenta di Mulino
• Il nostro gelato vanigliato annegato in Zabajone
• Moka con caffè
• Pane Bianco e alle Noci fatto in casa

Vini
Erbaluce Metodo Classico 2005
Vespolina Ledi 2005
Boca 2001
Brindisi con Erbaluce

*Prodotti dei Presidi Slow Food
Costo: 36.00
Prenotazioni: Iacolino Giovanni 340 7691682

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