Fiduciario: Giovanni Iacolino
Via Vittorio Veneto, 40
13011 Borgosesia (Vercelli)
Tel. 0163 25886
Fax. 0163 25886
Cell. 340 7691682
Email:loyako@libero.it

 

 

Caro Socio/a, Amico/a
Ed eccoci a riproporti la Seconda edizione del Gioco del Piacere dedicato all’olio extravergine di oliva. La data scelta per l’evento è giovedì 22 Giugno presso il Ristorante Pitu Cupal di Sabbia alle ore 20.00. (Mi raccomando essere puntuali!!!).
Il Gioco consiste in una degustazione alla cieca alla quale seguirà una cena. Verranno assaggiati 4 oli selezionati tra quelli che hanno ottenuto i migliori punteggi sulla nuova Guida agli Extravergini edizione 2006. I partecipanti dovranno stilare una classifica di merito dei 4 oli assaggiati (sulla scheda di votazione che sarà loro fornita). Il risultato, riepilogato in una graduatoria nazionale, così come avviene per l’ormai collaudato Gioco del Piacere sui vini sarà comunicato nella serata stessa. Ad ogni partecipante verrà omaggiata una copia della Guida agli Extravergini d’Italia 2006. Il gioco e’ condotto a livello Nazionale. Saremo in contatto telefonico con la sede di Bra che riceverà e comunicherà in tempo reale il verdetto finale!!!
I vini in degustazione sono tutti bianchi. Il motivo di questa scelta è quello di fare un gioco nel gioco. Ti sarà chiesto di dare una valutazione degli oli, ma anche dei vini. L’intento è quello di segnalare il grado di piacevolezza e non quello di trovare il migliore.
E per terminare la serata in compagnia ecco cosa ti proponiamo :

• Patè e prosciutto Rustichello di Lenti cotto alla brace con Sfogliatine Croccanti
• Panzanella e Mocetta
• Carne salada con Insalata in agrodolce
• Strudel di Asparagi e Spek
• Risottino delicato con Acini d’Uva e scagliette di Castelmagno
• Fagotto di Spaghettoni e Pachini con spolverata di pangrattato tostato
• Coniglio profumato di erbe aromatiche su crema di verdure
• Pois di formaggi della Giuncà di Roj con Miele Conapi
• Budino di Pesche e Amaretti
• Caffè
• Grappa Riserva di Barbera distilleria Sibona.
  e Sbrisolona con Pistacchi di Bronte

La Piccola Tavola
Costo: Soci Slow Food € 32.00 Non Soci € 35.00
Prenotazioni: Iacolino Giovanni 340 7691682
Ferracin Arianna 347 2571248

 

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