Fiduciario: Enzo Codogno
Borgo S. Giorgio, 31

15074 Molare
tel. 0143888228 – 3384364306
e-mail: ecodogno@libero.it

In collaborazione con la Condotta del Gavi:

Cari Soci ed Amici
Nell’ambito della manifestazione: “Rassegna dei vini e dei sapori dell’Alto Monferrato”
che si terrà a
Castelletto d’Orba (AL) nella sede del Centro Sportivo in località Castelvero dal 14 al 16 marzo

Le Condotte Slow Food di Ovada e Del Gavi, organizzano nei giorni di Sabato 15 e Domenica 16 due Laboratori del Gusto, due appuntamenti per approfondire le conoscenze, e valorizzare alcuni prodotti dell’enogastronomia italiana, inoltre durante la rassegna saremo presenti allo stand 12 con punto tesseramento, libri.

I Pecorini d’Italia
Sabato 15 marzo 2008, ore 19,00
Prezzo non soci: 10,00 € Prezzo soci Slow Food: 8,00 €

Degustazione guidata dove saranno proposti alcune tipologie con caratteristiche, stagionature differenti provenienti dalle zone Italiane dove la caseificazione del latte di pecora e tipicamente e storicamente presente, in abbinamento vi proponiamo vini provenienti dalle stesse zone per trovare il migliore abbinamento. Il Laboratorio sarà guidato da Giovanni Norese, Docente Master of Food, Alberto Mallarino collaboratore Slow Food.

Gli Exstravergini

Domenica 16 Marzo 2008, ore 19,00
Prezzo non soci: 10,00 €
Prezzo soci Slow Food: 8,00 €

Laboratorio del gusto dove sono proposti in degustazione guidata alcuni Oli Exstravergini di Oliva provenienti dalle zone italiane più vocate alla produzione di Olive, e confronteremo insieme caratteristiche sia qualitative sia di tipologia. Il Laboratorio sarà guidato da Tiziano Gaia, curatore della Guida agli Exstravergini e da Eric Vassallo Docente Master of Food.

Un ringraziamento all’amministrazione comunale di Castelletto d’Orba che ha contribuito alla copertura delle spese per questi laboratori

Per prenotazioni e informazioni telefonare al numero 0143830032 o fax 0143830623

Saluti Enzo Codogno Giovanni Norese

Scarica l'invito alla Rassegna (file pdf)

Sacrica il piegevole con il programma della Rassegna (file pdf)

Vai all'elenco dei programmi