Fiduciario: Giovanni Norese

Infoline 3477008411

Fax 0143325805.

Internet www.slowfood-gavi.it

email info@slowfood-gavi.it

Mercato Contadino

 

Il 6 maggio 2007, in occasione della festa nazionale di Legambiente “Voler bene all'Italia”, il Circolo VAL LEMME con il patrocinio del Comune di Gavi e in collaborazione con il Parco delle Capanne di Marcarolo, Slow Food Condotta del Gavi, Coldiretti, inaugurerà a Gavi la prima edizione del

“MERCATO CONTADINO”.

L'iniziativa che, con scadenza mensile, intende riportare in vita quello che una volta era il mercato tipico di ogni paese vuole essere un ritorno all'offerta di ciò che effettivamente viene prodotto nel territorio.

La scelta cadrà soprattutto su ciò che viene prodotto con sistemi rispettosi dell'ambiente privilegiando i produttori “bio” e quelli che non praticano lo sfruttamento intensivo dei terreni.

Ai consumatori ed agli operatori del settore (ristoratori) verrà proposta un'ampia scelta di prodotti d'eccellenza della zona con l'intento di creare opportunità di potenziamento di attività locali con la consapevolezza che aumentando la richiesta di prodotti coltivati in modo compatibile, si possa anche in parte condizionare le scelte dell'agricoltura.

Il Mercato sarà aperto in via Mameli dalle ore 9 alle 18

Slow Food Condotta del Gavi

Infoline 3472466305 Fax 0143325805.

Internet www.slowfood-gavi.it email info@slowfood-gavi.it

 

 

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