Fiduciario: Alberto Meliga
E-mail: albertomeliga@libero.it
Tel./Cel.:015 2451772/393 7082062

Carissimi,
riprendiamo le buone abitudini ritrovandoci a tavola!

Saremo ospiti dell'Osteria La Barrique di Guardabosone, presente nella guida “Osterie d'Italia”, che ha proposto la serata anche allo scopo di raccogliere fondi per la ormai prossima Terra Madre.

Protagonisti della serata saranno alcuni produttori biellesi vicini a Slow Food, soprattutto Buoni, ma anche Puliti e Giusti: il Birrificio Enrico Terzo di Candelo, i “norcini” della Settepiù ed il Panificio Piantanida, entrambi di Coggiola; sarà compito di Leonardo in cucina esaltarne i prodotti.
Abbiamo concertato il seguente menu, con diverse birre e diverse tipologie di pane in abbinamento:

• Aperitivo con stuzzichini
  Birra Margot
• Antipasto Valsesserino con fonduta di Macagn
  Birra Margot
• Ravioli con paletta Settepiù di Coggiola
  Birra Duca d'O
• Paletta alla birra
  Birra Mater
• Tortino al cioccolato con sfera ghiacciata alla vaniglia del Madagascar
  Birra Canderium
• Caffè espresso con biscottini

L’appuntamento è per giovedì 17 giugno presso il Ristorante La Barrique a Guardabosone in piazza Repubblica n.11, alle ore 20,30.

Il costo della serata sarà di 35 Euro per tutti, comprensivo dei 5 euro che verranno devoluti a Terra Madre.

Sono disponibili 40 posti, affrettatevi a prenotare!

Le prenotazioni si raccolgono contattando:
Alberto Meliga - 335 59.63.439 - albertomeliga@libero.it

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