Condotta della Valle d'Aosta
Fiduciario: Giacomo Sado
E-mail: g.sado@rai.it
Buon anno ancora e
ben ritrovati tutti,
Slow food Valle d’Aosta Vi invita all’incontro
conviviale
LA VALLE D'AOSTA INCONTRA LA CALABRIA
Martedì 29 gennaio 2008 – ore 20.00
ad Antey Saint André presso il ristorante
LA GRAN BECCA
in località Filey n.16/C, tel. 3404796547 ,
con un menù-degustazione di prodotti tipici valdostani
e calabresi:
- Aperitivo Maison
- Salumi tipici(valdostani e calabresi)
- Spaghetti all'nduja
- Selvaggina in salmì
- Formaggi tipici(valdostani e calabresi)
in abbinamento con vini valdostani e calabresi
Per concludere:
dolci tipici: Mostacciuli con Muscat de
Chambave
e altre sorprese
Costo della cena:
Soci Slow food € 30, non soci € 35.
Per informazioni e prenotazioni potete
telefonare direttamente al locale: 340-4796547 oppure a
Flavio Martino 3276522676
Alla scoperta del “Cavolorapa”
CENA ALL’AGRITURISMO “LA VRILLE”
Locale segnalato nella Guida delle Osterie
Lunedì 18 febbraio 2008
Ore 19.30 visita della cantina “La Vrille”
Cena dalle ore 20.15
VERRAYES - Hameau du Grandzon, 1 Tel 0166 543 018 - 333
239 36 95 - 347 116 59 45 - lavrille@gmail.
- Castagne flambé di grappa alle mandorle con lardo
e pancetta
- Insalata di cavolorapa con mocetta
- Vino abbinato: Muscat di Chambave de “La Vrille”
- Crema di cavolorapa
- Gnocchetti di zucca al seras e pepe di sarawack
- Vino abbinato: Muscat di Chambave de “La Vrille”
- Coniglio al timo e mostarda con patate al forno
- Vino abbinato: Cornalin de “La Vrille”
- Plateau di formaggi
- Vino abbinato: Fumin de “La Vrille”
- Sambajon al passito con “Lo Colon”
- Vino abbinato: Passito di Muscat di Chambave de “La
Vrille”
Costo della cena:
Soci Slow food € 35, non soci € 40.
Per informazioni e prenotazioni potete
telefonare direttamente al locale: 0166 543 018 - 333 239
36 95 - 347 116 59 45 oppure a Flavio Martino 3276522676
– Posti limitati
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