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Domenica 19 giugno 2005

Castello di Masino

Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta in Festa

Si è tenuta il 19 giugno scorso, nel parco del Castello di Masino, nel Canavese, la prima Festa del Regionale Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta.

Nella splendida cornice ambientale del parco erano presenti un’ottantina di espositori della migliore produzione agroalimentare del territorio, compresa un area dedicata all’Eccellenza Artigiana della Regione Piemonte e una ai Prodotti del Paniere della Provincia di Torino.

I visitatori sono stati più di ottocento e l’area ristorante ha servito circa trecentocinquanta pranzi, e questo nonostante il caldo africano non abbia esercitato clemenza alcuna.

Bella e applaudita la cerimonia di conferimento del primo Premio Regionale alla memoria di Bartolo Mascarello, per una vita dedicata alla salvaguardia e alla conservazioni delle migliori tradizioni territoriali, sia come produttore di grandi vini che come libero pensatore.

Il premio è stato consegnato da Silvio Barbero, segretario nazionale Slow Food Italia, alla figlia di Bartolo (era presente anche la moglie). La figura di Mascarello è stata presentata in modo affettuoso e arguto da Vittorio Manganelli, direttore dell’Università di Pollenzo. Erano presenti anche il neo Assessore all’Agricoltura della Provincia di Torino e altre cariche istituzionali delle due Regioni.

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Vittorio Manganelli, Silvio Barbero e Bruno Boveri (coordinatore
regionale e governatore Slow Food Piemonte e Valle d'Aosta)