Eataly

via Nizza 230 - int.14 fronte ingresso 8 Gallery

Prenotazioni dirette su www.eatalytorino.it - 011/19506811

Dopo la pausa estiva tornano i grandi appuntamenti di Eataly.

 

In questa pagina vi presentiamo nuove interessanti possibilità per imparare e approfondire la conoscenza del nostro territorio e per assaggiare piatti e vini tipici della cultura gastronomica italiana.

Non mancano alcune novità... leggete fino in fondo...!

 

Torna l' “aperitivo con il produttore” con:

Cantina Ceci 12 settembre,

Cantina Nervi 20 settembre,
Cantina Marchesy di Gresy 27 settembre.

 

Fedeli alla formula di sempre, gli aperitivi sono in Vineria Didattica ore 19,00. 15,00 euro.

 

Tra gli appuntamenti “in cucina con i grandi chef” inauguriamo la stagione con una formula consolidata che prevede una lezione di cucina accompagnata dalla degustazione dei piatti preparati dagli chef sotto i vostri occhi e da vini opportunamente abbinati!

 

Il 18 settembre il ristorante Conti Roero di Monticello d'Alba vi presenterà “le verdure”. 50 euro.

Il 25 settembre sarà il turno della Locanda del Pilone, Madonna di Como d'Alba, con “il castelmagno”. 40 euro.

Il 27 settembre, la Bottega del Vicoletto di Alba porterà in tavola “l'autunno”. 40 euro.

 

Tutti gli appuntamenti si tengono in Aula Didattica 2 ed iniziano alle 19,00. Sul nostro sito è già possibile vedere quali piatti saranno preparati...

 

Tornano anche gli “appuntamenti con i Presidi Slow Food”.

 

Iniziamo il 12 settembre con “la gallina bollita”, per conoscere meglio il perché di un Presidio che tutela razze che a causa dell'allevamento industriale hanno rischiato di scomparire, e proseguiamo il 19 settembre con i fusilli di Gragnano in “un grande classico partenopeo”: fusilli fatti a mano con i pelati “Miracolo di San Gennaro”. Rispettivamente a 30 e 25 euro alle 19,00 in Aula Didattica 2.

 

Sarà finita da poco la famosa sagra del peperone di Carmagnola quando il 20 settembre potrete tornare a degustare uno degli ortaggi che in Piemonte fanno la parte del leone: il Paniere della Provincia di Torino ha infatti pensato a “tutte le forme del peperone”. Degustazioni di tipiche ricette in Aula Didattica 2, ore 19,00. 20 euro.

 

Per la sezione “incontri con i Grandi” vi invitiamo a seguire “il nuovo corso del Barolo: Altare e Parusso”: due storiche cantine che si incontrano e si confrontano il 26 settembre nella Vineria Didattica di Eataly alle 19,00. 50 euro.

E non poteva mancare la birra! Il 28 settembre alle 21,00 “Cesaro, il mastro birraio di Forst” vi guiderà nella degustazione di cinque grandi birre non pastorizzate accompagnate da tapas “stile Eataly”. Sempre in Vineria alle 21,00. 15 euro.

 

Dulcis in fundo la vera grande novità di questa stagione: le “degustazioni letterarie”. Iniziamo con due interessanti appuntamenti durante i quali poter approfondire la propria conoscenza culinaria attraverso la penna di uno scrittore che presenterà il proprio libro, oppure approfondire la propria conoscenza letteraria attraverso la degustazione di piatti e ricette legati all'opera presentata. Il 28 settembre vi aspettiamo con Luca Glebb Miroglio per “la cucina di Pedro Almodovar” e il 29 settembre appuntamento con gli autori di Nonna Genia e “la vera cucina piemontese”. Alle 19,00 in Aula Didattica 2 a 20 euro. Nel prezzo sono inclusi rispettivamente i libri “Cuoche sull'orlo di una crisi di nervi” e la nuova edizione di “Nonna Genia”.

 

Che altro dire... Vi aspettiamo ad Eataly!

Tutti i giorni dalle 10,00 alle 22,30.

Per informazioni 011 19506811. Per prenotazioni e acquisti on line visitate la sezione Eventi del sito www.eataly.it

A presto!

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