Fiduciario: Marco Del Brocco
E-mail: germarco@alice.it

Cel.: 335 8317767

 

 

Giovedì 22 luglio 2010 - ore 20,30
Osteria Boccondivino - Via Mendicità Istruita, 14 - Bra
Un “classico” dell’estate braidese: a grandissima richiesta ritorna
Il Bagnè ‘nt l’euli per Terra Madre nel cortile del Boccondivino

Un grandioso pinzimonio con oli di diverse regioni, premiati dalla Guida Extravergine 2010 di Slow Food Editore.

Menu

• Le frittate del Boccondivino
• Olive ascolane e cremini
  I Fritti di Migliori – Ascoli Piceno
• Le mozzarelle di bufala
  Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana
• GRANDE PINZIMONIO di VERDURE
  selezionate da Mondofrutta di Bra
• Le pesche ripiene
  del Mercato Ortofrutticolo del Roero
• Il pane da farine biologiche, a lievitazione naturale, cotto nel forno a legna del Forno del Buon Pane di Roberto Marcarino di Roddino

In abbinamento
Le birre del Birrificio Artigianale Beba di Villar Perosa (che sarà anche possibile acquistare al termine della serata)

La Condotta di Bra e l’Osteria Boccondivino per Terra Madre
L’INTERO incasso sarà devoluto alla Fondazione Terra Madre per il sostegno del la rete mondiale delle comunità del cibo che si riuniscono a Torino dal 21 al 25 ottobre, per discutere il presente e il futuro dell’agricoltura, della pastorizia e della pesca.

Il costo della serata è di € 27 per i soci Slow Food € 30 per gli accompagnatori.

Le prenotazioni si ricevono entro il 20 luglio presso
Marco Del Brocco 335 8317767
Osteria Boccondivino 0172 425674

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