Fiduciario: Gabriele Varalda

Cascina Angossetta 13100 Vercelli

email: slowfood.vercelli@libero.it

Venerdì 30 ottobre
ore 20,30
Trattoria Tre Merli
Morano Po – fraz. Due Sture
Via Dante, 18
tel. 0142-85275
SLOW FROG
Ritorna l’ormai classico appuntamento della Condotta Vercellese con le rane Quest’anno saranno i vini del Monferrato ad incontrare il batrace locale

Rane nel piatto: Massimo Bobba, la tradizione in cucina

• Crostini con lardo e salsiccia cruda
• Frittata di rane
• Verze con bagna caoda
• Risotto con le rane
• Rane fritte
• Rane in umido con peperonata
• I dolci della casa

Vini nei calici: La Spinosa Alta di Ottiglio, enologia svizzero-monferrina in cantina Bianco da Tavola (Arneis) 2008
Grignolino Monf.to Casalese DOC 2007
La Punta Barbera Monf.to Superiore DOC 2006
Solstizio Passito da Tavola 2008

Costo: euro 37,00 per i soci – euro 40,00 per aspiranti soci

Info e prenotazioni allo 0161 212616 (coop. Ar.Tur.O.) info@arturonline.org

Vai all'elenco dei programmi