Fiduciario: Tullio Mussa

“Gioco del Piacere” del 26 maggio 2005

Slow Food ha pensato di lanciare la prima edizione del Gioco del Piacere dedicato all’olio extravergine di oliva.

La data scelta per l’evento è giovedì 26 maggio.

Crediamo che sia giunto il momento, per l’Associazione, di diffondere ancor più fortemente, di quanto non sia già stato fatto finora, la cultura e l’educazione sul mondo dell’extravergine, che rappresenta una delle punte di diamante del comparto agroalimentare italiano. La Guida agli Extravergini di Slow Food è giunta quest’anno alla sua quinta edizione e molto ha fatto e sta facendo per accrescere la sensibilità dei consumatori sui fattori di qualità dell’extravergine. Parallelamente riteniamo importante, oltre che molto piacevole, coinvolgere i nostri soci in attività conoscitive (come sta già avvenendo in molte condotte con i corsi Master of Food sull’olio).
Lo schema che noi abbiamo immaginato per questo inedito gioco del piacere ricalca quello già collaudato con il vino.
Si tratta di organizzare una degustazione alla cieca alla quale seguirà una cena. Verranno assaggiati 5 oli eccellenti selezionati tra quelli che hanno ottenuto i migliori punteggi sulla nuova Guida agli Extravergini.
I partecipanti alla cena dovrebbero stilare una classifica di merito dei 5 oli assaggiati (sulla scheda di votazione fornita), che sarebbe poi riepilogata in una graduatoria nazionale, così come avviene per l’ormai collaudato Gioco del Piacere sui vini.

La condotta Slow Food delle “Colline Nicesi” ha deciso di aderire a questa iniziativa del movimento nazionale, organizzando la degustazione e la cena presso i locali della Bottega del Vino di Nizza Monferrato “La Signora in Rosso”.

Il costo della serata sarà di € 20 per i soci Slow Food e di € 22 per i non associati ed a tutti i partecipanti verrà consegnata in omaggio la “Guida agli Extravergini 2005”.

Per maggiori informazioni o prenotazioni contattare la Bottega del Vino al numero 0141 793350 oppure all’indirizzo e-mail botvinizza@libero.it

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